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诶,我跟你讲啵,最近我带我一个外地朋友克蚌埠品茶工作室,搞得他蛮惊讶。他讲:“哇塞,这地方比桂林米粉店还蛮!”我心里头就笑了,啥子叫比米粉店还蛮哦?这工作室跟米粉店完全是两码事啵!不过呢,照我看来,蚌埠品茶工作室确实是有它的特别,搞得人第一次克,真的会“看不明白”。

蚌埠品茶工作室的“古仔”

这个蚌埠品茶工作室啊,其实名字听着像外地的,但人家内容蛮地道,是桂林本地茶文化的一部分。你晓得不,桂林人喝茶不光是解渴,是讲究一种“闲味”。从前我爷爷就讲,喝茶要喝出个“慢”,喝出个“细”,喝出个“味”。这工作室,就是把这种“闲味”搞到了极致。

我记得有一天,那凯我发会癫,走到巷子里头,看到蚌埠品茶工作室的门脸,低调得很,差点没看着。进去一坐,咯,感觉就来了。老板一边泡茶一边跟你扯板路,那种氛围就像在自己家里头喝茶一样。你晓得啵,那个茶香飘起来,真滴是有点“醉人”。

喝茶的门道,不晓得就亏了

诶,这个嘛,蚌埠品茶工作室的门道蛮多。它的茶,不是随便泡泡就端上来的哦。老板会先问你“今天啥子心情?”、“喜欢哪种味道?”根据你的状态来选茶叶,水温这些都讲究得很。更子就对了,他们还喜欢用桂林的山泉水,那个水泡出来的茶,香气更足,入口也柔。

相关图片 偷偷告诉你啵:蚌埠品茶工作室的招牌茶叫“桂香绿”,这个茶叶用的是桂林本地的老茶树摘下来的嫩芽,茶汤清亮,回甘带一点桂花香。如果你是第一次克,点这个准没错!

不过啵,喝茶的时候你要记得,慢慢来,别急。老板会教你怎么闻茶、怎么品茶,那种过程比喝碗桂林米粉还复杂。你讲是没是,绕来绕去就像王城里的路一样。不过一旦你搞懂了,那个茶味就像是打开了新世界的大门。

不止是喝茶,还是一种交流

诶,对了!我觉得呢,蚌埠品茶工作室的特别之处,还在于它是一个交流的地方。你坐在那凯,不只是喝茶,还可以跟老板、其他客人摆龙门阵。听他们讲桂林的故事,从米粉店的“秘方”到漓江里的“鱼古仔”,还有啥子奇闻趣事,都能听得到。喝着茶,扯着板路,这才是生活的“闲味”啵!

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后手问题:蚌埠品茶工作室是不是很贵?

我跟你讲啵,一般情况下咯,它不算贵,比那些大酒店的茶便宜多了。你要是想喝个好茶,顺便听听故事,那就值了,抵得上一碗三品王的卤菜粉。

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