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诶,我跟你讲啵,柳州步步高后面巷子这个地方,你晓得不?讲真,这个巷子呀,好多外地人来了就觉得是随便一个小巷,没啥特别的。其实啊,这巷子里头才藏着一些老桂林的味道,没得讲究的人,根本摸不着门路。我上次带我侄子克,他还问我这地方有啥好看,我笑呵呵地跟他说:“你慢慢走,慢慢看,才晓得这里头的趣味!”

巷子里的隐秘“板路”,越细看越有味道

我先跟你讲个哈,柳州步步高后面巷子这地方啊,最早还真是蛮不起眼的,都是老旧的房子,窄窄的路。不过现在慢慢变得热闹点了,开起了些小店,也有几家做得蛮有特色的。你要是随便走一圈,看表面,那肯定觉得“哎呀,这么小个地方没啥子嘛”,但你要是用心去走,嘿嘿,那它就不一样了。

这里的“板路”在哪子呢?你得从巷子里的小店铺开始看。比如有家做手工豆腐脑的铺子,老板是一对老夫妻,豆腐脑细腻得像河边的水一样滑,味道清香,吃起来比外头那些大店的还要正宗。还有一家老油茶铺,我跟你讲啵,那味道是从门缝里头飘出来的,一闻就晓得是传统做法,喝上一碗,肚子暖暖的,感觉就像桂林冬天的阳光照在身上。

偷偷告诉你:柳州步步高后面巷子的油茶店,早上八点到九点是最好时间。那时候油茶刚煮好,配的馓子脆得像刚炸出来一样,过了这个点,味道就差了一些。想吃的话,记得早起啵!

巷子里的“人情味”,老桂林的魂在哪子

诶,对了,我还要讲一点,这巷子里的“人情味”,也是很重要的。你随便进一家小店铺,都能听到老板跟客人闲聊,聊得啥子都有,天气、桂林的老故事,甚至还有人聊起以前柳州火车站的变化。你要是多跟他们唠一唠,可能还能听到些你从来没听过的古仔。

我记得有一次,我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我走进去跟老板娘唠了一会儿,她还跟我讲,这家店是她爷爷那凯开起的,已经有五十多年了!你讲是没是,这种老店才是真正的桂林味啊。

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小提醒:巷子里头的巷尾,才是“宝贝”藏的地方

照我看来啵,柳州步步高后面巷子的精华,都藏在巷尾。你从步步高那凯进来,走到巷子深处,才会发现那些不起眼的小铺子。像那家卖自酿米酒的店铺,酒香味飘得满巷子都是,你要是不仔细找,都发现不了。

一个诀窍:巷子里的米酒,挑那种瓶子看起来朴素的买,别买太花里胡哨的标签,越简单的酒,越接近那种老桂林的风味。

听完了,你可能会问:“那巷子具体在哪子?”

我跟你讲啵,柳州步步高后面巷子就在步步高旁边,走进去就是了。它不像正阳路那么热闹,也没两江四湖那么漂亮,但它有它自己的味道。你要是想感受真正的桂林人生活,去这巷子里头转转,慢慢看,慢慢品,就对了。

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