南茶坊鸡窝现在还有吗，老桂林人的记忆唤得起不？

引言

我跟你讲啵，桂林人小时候哪个没去过南茶坊？捱凯有个鸡窝，以前那是热闹得很，米粉、卤菜、白酒啥都有，简直是吃货天堂。可是现在你再去，可能会发现捱凯变了样，鸡窝还在不在都成了个问题。今天我们就来扯板路，看看“南茶坊鸡窝现在还有吗”，顺便聊聊它的前世今生。

这么跟你讲咯，南茶坊以前那是桂林的一个老地标，捱凯的鸡窝更是出了名。记得小时候我爸带我克吃粉，鸡窝老板还认得我们，卤蛋、酸菜、辣椒油，配得一绝。更子啵，鸡窝的味道是地道的桂林味，连外地人来了都要找捱凯打卡。

不过啊，听老人家讲，那凯以前还有茶馆和小饭馆，后来才慢慢变成吃粉的天下。鸡窝的粉，讲不定有桂林米粉的影子，但做法上也有点自己的特色，特别是汤底，鲜得让人停不下来。

常见误区：南茶坊鸡窝的粉汤底，不完全是米粉店的浓汤，有点偏清淡，但回味绵长。

讲实话，我估堆很多人都没去过南茶坊好多年了。前几个月我专门克转了一圈，发现鸡窝早就没了，捱凯的店铺换了一批又一批。你晓得啵，现在是啥？大部分都成了便利店和小吃摊，原来那种老式的桂林味已经不见了。

不过啊，南茶坊的地理位置还在那里，周围的老街坊还是有点熟悉的味道。只是鸡窝这种带着回忆的地方，估计以后只能活在我们桂林人的老故事里头了。

实用小贴士：要找南茶坊老味道，建议去周围的小巷子里转转，说不定还能发现点惊喜。

我们不妨看看，这些年桂林的老味道是怎么慢慢变淡的。像南茶坊鸡窝这种地方，随着城市变化，房租涨了、年轻人喜欢新潮，传统的米粉店和卤菜摊就难以维持了。再讲回以前，鸡窝是个聚集点，吃粉时你还能跟邻桌聊两句，现在捱凯人流量大，匆匆忙忙，没了那种“爽神”的气氛。

不过呢，桂林的味道也没完全消失，只是换了个地方。比如象山那边还蛮多老米粉店，虽然没南茶坊鸡窝的名气，但味道也还行。我觉得啵，桂林人还是要多支持这些老店，味道才不会完全消失。

那到底要更子选才没踩坑？

这么跟你讲，南茶坊鸡窝已经没了，想吃老桂林味道可以去周围的小巷子转转，或者象山、七星那边找找老米粉店。选店时记得问一下老板是不是老桂林人开的，味道一般更地道。

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