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诶,我跟你讲啵,最近我发觉啊,蛮多人都对随州喝茶搞不太清楚。以为就是随便克喝口茶,解解渴,哪晓得,这随州喝茶咯,其实是有讲究的啵。你讲是没是?

我年轻子那凯,还没得现在这恁多啥子咖啡馆、奶茶店,大家一闲起来啊,最爱克巷子里头找家老茶馆坐起,喝点油茶,发会癫,扯板路。那味道跟现在的随州喝茶还真有点像,唉,都是讲究一个“随性”,但你要是真想喝对味儿,还得懂点门道啵。

随州喝茶的讲究,没得那么简单咯

这个嘛,随州喝茶最让人误解的一点啊,是“随州”这个词。听起来像是随便喝,但其实啊,“随州”这两个字背后,是讲究“随缘”的意思。你要晓得啵,随州喝茶不在乎你克哪子喝,关键是你遇到的人和那个味道对不对。

你看啊,桂林这地方,巷子里头藏龙卧虎,啥子老茶馆、油茶摊都藏着故事。随州喝茶的精髓啊,就是你走到哪凯,碰到啥子茶馆,觉得有意思就坐下来,喝一碗,听听老板的古仔,跟旁边的人扯扯板路,这才是味道啵。

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偷偷告诉你啵,随州喝茶最好莫克那些太“花里胡哨”的地方。找那种巷子深处,门脸朴素的茶馆,可能还没得招牌,但老板泡茶的手艺往往是一绝。特别是那种用本地老茶叶熬的油茶,香味比三品王的卤菜粉还霸道。

你晓得没,随州里头的“茶味”藏着故事

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那凯我吃完晚饭,就想克巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我忍不住就进去坐了一会儿,老板跟我讲,他们家的茶叶是从灵川那凯山头上弄来的,茶水熬得浓到你喝一口就能闻到山里的草木香。

还有一次,我带我仔克象山那凯玩,走到景区外头,看到一个奶奶在路边摆摊卖油茶。我跟我仔坐下喝了一碗,那奶奶说她年轻子是做茶馆的,那个茶叶啊,是她自己种的,熬出来特别有劲。我仔喝完还问我:“爸,这个油茶能带回家不?”我跟他讲,这种味道啊,是带不走的,你得坐下来慢慢品,品它的故事,品它的桂林味。

你要懂得“随州”的精髓,才能喝出味儿

照我看来啵,随州喝茶啊,最重要的就是随缘。你不要光想着克啥子热门的地方,随州的精髓就是在不经意间碰到的那个茶馆、那一碗茶。随州喝茶嘛,喝的是一种随性,一种心境。你要是太着急,反而喝不到那个味道啵。


朋友可能会问:随州喝茶有啥子时间讲究没?

我跟你讲啵,一般情况下,早晨喝油茶最好,那个时候茶水最鲜,人也最清醒,坐下来扯板路特别有劲。晚上嘛,适合喝点桂林老式红茶,配点糖果,悠闲得很。

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