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诶，我跟你讲啵，肇庆大旺小巷子这个地方，真的有点意思

最近我发会癫的时候，想起肇庆大旺小巷子，好久没克了嘛。我就骑着自行车慢慢晃过去，想看看现在啥子样了。结果啵，越走越有劲，那个巷子里的味道，老远就飘出来，闻到就晓得——油茶的香，煮粉的味，还有那种老桂林里头才有的烟火气，我心头当时就觉得，嗯，这地方还是有讲究啵。

你晓得啵，肇庆大旺小巷子，表面上看着是个普通巷子，其实里面门道蛮多。很多人以为这地方就是随便逛逛吃吃小吃，其实真正会逛的人，都是冲着那几个老铺子克的。这些铺子咯，讲究得很，老手艺、老味道，都是几十年传下来的。更子你要是乱逛，可能就错过了这些精华咯。

巷子里的门道，我给你摆几样咯

第一样：老油茶铺子，味道没得变

这个嘛，你要是克肇庆大旺小巷子，最先闻到的肯定是油茶味啵。巷子里头有一家油茶铺子，我跟你讲哈，那是从我年轻子那凯就开起的，简直是传家宝一样的存在。老板娘是个老阿姨，手脚麻利得很，油茶煮得香喷喷，米花炸得脆生生，喝一口下肚，整个人都精神了。

偷偷告诉你啵：喝油茶的时候，一定要配上一碟酸笋和几块炸豆腐皮。这样吃才算是“地道的肇庆味”。没这个搭配，味道就差了灵魂。

第二样：巷子尾巴的老粉摊，抵得上一碗三品王

对了啵，我讲到巷子尾巴，那凯有个老粉摊，也是几十年的老字号。你晓得桂林人吃粉是很有讲究的嘛，这家摊子煮粉的手艺，可以说是巷子里的“镇巷之宝”。汤底是用猪骨和香料熬的，粉是手工切的，那种滑溜溜的感觉，其他地方难得吃得到。

有一次我带我仔克吃，他一碗粉吃完，居然还要加粉加料，搞得老板都笑着问他是不是没吃饱。我跟你讲啵，这碗粉，吃得你满嘴是桂林的味道。

第三样：巷子里的古仔，听得人入迷

巷子里嘛，不光有吃的，还有蛮多老人家喜欢坐在那凯下棋、聊天。我年轻子那凯经常蹲在旁边听他们讲古仔。比如，巷子里最老的一家铺子，老板是从广东那凯搬过来的，说是当年为了躲战乱。更子听这些故事，感觉像是翻开了一本桂林的老相册。

巷子要恁子逛，才算会逛啵

照我看来啵，肇庆大旺小巷子这个地方，你不要当它是个普通小吃街。你要慢慢逛，不急不慌，边走边闻，边听边看。特别是那些不起眼的铺子，很多时候才是宝藏。你可以先从巷子口的油茶喝起，然后往里头走，找到那家老粉摊，吃完再发会癫，听听老人家讲古仔。

记住：逛小巷子，眼睛要仔细，耳朵要灵光，嘴巴要敢吃。这样子，你才能真正尝到“肇庆大旺小巷子”的味道。

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最后啵，我晓得你肯定会问：巷子里的东西会不会贵？

我跟你讲哈，这个看你恁子吃啵。一般情况下，油茶、卤菜粉这些东西，价格都还公道，贵不到哪凯去。毕竟咯，这些店子开的时间长了，价钱都是老桂林的标准。不过嘛，你要是啥子都想试，那可能就稍微贵一点咯。

总之啵，肇庆大旺小巷子值得你克，好险啵~

标签：

#肇庆大旺小巷子 #桂林味道 #老油茶 #卤菜粉 #古仔

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