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诶,你晓得没,最近我听一个外地来的朋友讲,他克(去)了保定火车站对面的小巷子,说那凯(那里)东西实在是好吃,又便宜,问我是不是桂林人都晓得那里头的门道。我听着咯,差点笑岔气!我跟他讲啵,这个巷子啊,不是你随便乱走就能摸到精髓的。你讲是没是?

巷子虽小,门道蛮深

保定火车站对面的小巷子,这个嘛……你要是第一次克,可能觉得没啥特别,路窄窄的,店铺也没得啥子招牌,白天看着平平无奇。但我跟你讲咯,这个巷子它的“魂”啊,是藏在夜晚的。天一黑,巷子里头就像变了个样,灯光拉起来,各种香味飘出来,那种氛围你不得不感叹一句——“这才是桂林的味道!”

巷子里头啥子都有,吃的、喝的、用的,甚至还有些小杂货铺,专门卖些老桂林才用得着的东西。比如有一家店卖土灶锅的,那锅底厚得咧,炒菜特别香;还有一家老裁缝铺,专门帮人改衣服,特别是老式的旗袍、西装,手艺好得不得了,我年轻子那凯还专门克改过一条裤子。你讲是不是蛮有意思?

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老桂林的“私房经验”

我跟你讲啵,要逛这个小巷子啊,时间点蛮重要。一般情况下,下午五六点开始,巷子里的摊子才热闹起来,那时候才有得看、有得吃。特别是小吃摊,油茶啊,螺蛳粉啊,还有一种叫“米饼粑”的东西,外地人可能不晓得,但我们桂林人吃得多。这米饼粑啊,用糯米粉做的,外面酥脆,里面软绵,蘸点糖浆,甜得你嘴都合不上。

偷偷告诉你啵:巷子里头有一家专做桂林米糕的小摊,摊主是个老奶奶,她的米糕是用木蒸笼蒸的,吃起来带着一股淡淡的木香。你要是想尝,记得早点克,晚了就没得咯。

讲究,不止在吃

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除了吃的,巷子里头还有些很特别的老行当。比如有一家修钟表的师傅,我年轻子那凯就拿手表克修过。你晓得啵,他那手艺好得很,修完了就跟新的一样。还有一个专门卖古董的小店,门脸不起眼,但你要是懂行,进去一看,说不定就能捡到宝。我上回克咯,看到一对老式的陶瓷酒杯,一问价钱,才几十块钱,简直是抵得上一碗三品王的卤菜粉咯!

不过咯,小巷子里头也有讲究。你莫以为随便买啥都值,有些东西看着像古董,其实是后来做旧的,专门骗外地人。所以啊,逛巷子的时候,眼睛要放亮点!


你讲是不是还有啥子好玩的?

照我看来啵,小巷子除了吃吃喝喝,还有一件事蛮有意思:发会癫。啥子叫发癫呢?就是漫无目的地走走,看看巷子里头的生活气息。我年轻子那凯,吃完晚饭随便克,发现巷子尾有一家老茶馆,几个老人家坐起下棋,边上一只猫懒懒地趴着,那个画面你想想是不是很有味道?

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