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诶,我跟你讲啵,最近我发觉,好多外地人听到“丹阳喝茶群”这几个字,都兴奋得像发现新大陆一样,个个都想克凑热闹。其实你晓得不,丹阳喝茶群这个地方,是真有点门道的,不是随便找个茶楼坐下就得味的。

你要真没搞清楚规矩和路数,啧,搞不好就会像我年轻子那凯(那时候),第一次克喝茶,结果让人当成外行人看待,呲的一声就笑了出来。我今天就跟你摆一摆,这丹阳喝茶群,里头有啥子讲究,怎样才能真滴喝到地道的味道。

丹阳喝茶群的“群”,不是你想的那种群

你别一听“喝茶群”三个字,就以为是个微信群,或者一堆人乱哄哄喝茶的地方。其实啵,丹阳喝茶群的“群”,讲得是那一片地方,丹阳路附近嘛,特别是那些老巷子里头,茶楼是一家挨着一家,像蚂蚁窝一样密。

早些年咯,我爷爷那凯就常带我克丹阳喝茶。他老人家讲,这地方的茶楼,最早是给附近的生意人、挑担子的脚夫、还有那些喜欢摆龙门阵的老街坊开的。那凯的茶楼,没得现在这么豪华,啧,几张竹椅,几个木桌,就是一个喝茶的地方。但你晓得吗?那个味道,是真滴好,简单又纯粹。

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喝茶有规矩,别乱来

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讲到这丹阳喝茶群哟,最讲究的就是规矩。你别看那些茶楼门口牌匾上写得“欢迎光临”,其实里头可是有点“内行人”的意思。

比如啵,你一进门,别急着点茶,先观察一下。看看别的客人都点啥子,怎么喝。一般情况下咯,桂林人喝茶喜欢点“龙虎斗”或者“桂花红”,这是经典款。你要是随便点个啥子外地茶,老板可能都懒得搭理你。

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偷偷告诉你哦,这丹阳喝茶群里头有几家老字号,点茶的时候,有个“暗号”。比如有一家叫“福茂”的,招牌茶叫“丹桂飘香”,你要直接说“来壶丹桂”,老板马上会笑着招呼你,这就是老桂林的“通关密语”!

茶桌旁边的故事,才是精华

还有啵,喝茶嘛,不光是喝茶本身,关键是那茶桌旁边的故事。丹阳喝茶群的茶楼,很多老板都是老桂林,见过世面,听过的古仔多得很。你只要一搭上话,他们就能给你摆上一天龙门阵,从抗战时候的桂林,到上世纪的街头巷尾,啧,听得你都不想走。

我记得有一次啵,那凯天我带我仔克喝茶,坐下没多久,旁边坐着个八十多岁的老爷爷,一边喝茶一边给我们讲,他小时候在丹阳路挑水的事。讲到激动处,他还比划着说,那凯巷子里的水井是几家人共用的,挑水要排队,结果半天就耗在井边了……

你讲,这种古仔,哪里还能听得到?这就是丹阳喝茶群的魅力,不光是茶好,还是老桂林的“活博物馆”。


结尾:你问我,丹阳喝茶群哪家最好?

要我说啵,这个嘛,没得绝对的答案。每家都有自己的特色,关键是你得有耐心,慢慢去试。一般情况下咯,巷子深处的那些小茶楼,往往更有味道,更接地气。

标签:#丹阳喝茶群 #桂林老巷子 #喝茶规矩 #龙虎斗 #老桂林古仔

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