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诶,我跟你讲啵,讲起天津永平巷一条街咯,你晓得没?最近蛮多人都喜欢克这条巷子发癫,但有些人走得急,没看着门道,啵嗦就走过去了。哎哟,这就亏大了啵~

这个嘛,天津永平巷一条街其实是我们老桂林一块蛮有味的小地方。你别看它没得什么大招牌,不过巷子里头藏着蛮多“宝贝”。我年轻子那凯就爱克那里头逛,尤其是晚上,巷子里的灯光打起,感觉像老桂林的烟火气都聚在那一条街了。

巷子的讲究:门脸不起眼,味道却是老桂林的根

我跟你摆啵,天津永平巷不长,左右两边也没得什么豪华装修,很多门脸看起来不起眼,像老桂林那些老店子。不过,晓得门道的人才晓得,这些地方的味道才是正宗的。比如,有家油茶店,门口没得什么招牌,摆着几个破旧的凳子,你克看着觉得随便得很,但一碗油茶喝下去,味道比得上我们桂林那些老字号。

偷偷告诉你啵,那家油茶店的油茶是用最传统的磨法,茶叶和米粉在锅里头炒得金黄,加上香料,那个味道是外头的快餐店学不来的。你坐下喝的时候,有时候还能听到老板讲古,说他们家油茶的手艺是从爷爷那一辈传下来的。
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还有咯,巷子里头有家卖烧烤的摊子,晚上才出摊,老板是个蛮爽快的老桂林人。他家烧烤的牛肉串,腌料里头有股独特的香味,我年轻子那凯吃过一次,差点把摊子搬回家!听说他腌料里头放了桂林特有的酸辣酱,自己调的,外头你是吃不到的。

巷子里的故事:越走越有味,老桂林的记忆都在这

诶,对了!你可能不知道,这条天津永平巷还有些老故事。我以前听我爷爷讲,巷子以前是卖杂货的地方,很多摆地摊的老爷爷都在那里头吆喝。后来呢,慢慢变成了吃的和玩的地方,但那些老摊子的味道还留着。

(白话体)那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的小卖部,里头坐起几个老人家在打麻将,旁边还有个小炉子煮着糍粑糖水,那个甜香味飘出来,真滴是好闻得很。那一碗糍粑糖水喝下去,暖得我心里头舒坦。

照我看来啵,天津永平巷一条街就是我们桂林的缩影。这里头的人、味道和故事,都是老桂林的根。你走对了地方,就能找到这些味道;你随便走走,可能就错过了。


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你可能要问:“巷子逛完,有啥子推荐?”

这个嘛,照我的经验啵,逛完天津永平巷,最好去旁边的解放桥走走,那凯晚上桥上的灯光一打起,蛮漂亮的。再不然,就找个桂林米粉摊坐下,来碗卤菜粉压压惊,保证你有滋有味。

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标签:天津永平巷、桂林巷子、老桂林味道、巷子里的故事、桂林油茶

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