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诶,你晓得没,最近提到沈阳品茶的人蛮多咯

我跟你讲啵,前几天我发会癫去象山那凯转到一个茶馆,听几个外地来的游客在讲啥子“沈阳品茶”。他们讲得好玄乎啵,说这个茶文化多高档啦,喝一杯得多讲究啦,还神秘得很。我坐旁边听了一会儿,心里就笑咯:这个沈阳品茶,其实没得恁子复杂,关键是晓得门道。

你讲是没是?有些人听到沈阳品茶,以为就是沈阳那凯来的茶,其实差远咯。这个名字听起来怪怪的,但它是咱们桂林一些茶室的特色文化,讲究的是喝茶的氛围和体验,特别是那些藏在巷子里头的地方。你要是随便乱逛,别说喝到好茶,可能连门都找不到。

沈阳品茶的门道,喝茶更喝人情味

这个沈阳品茶嘛,照我看来啵,喝茶是其次,关键是怎么和茶搭配的氛围。你想啊,桂林人喝茶不像那些大城市,啥子茶艺表演搞得像演戏,我们讲究的是一种“山水人情”感。茶室一般藏在巷子里头,门脸不起眼,像是王城里那些小吃店一样,低调得很。

我年轻子那凯,第一次去沈阳品茶的地方,还是跟我一个老朋友带路的。他跟我讲:“你要是自己去,可能连门都敲不开。”为啥子咯?因为这些地方蛮有规矩,讲究熟人带路,大隐于市。茶室里头的老板,茶泡得好是其次,最关键是会唠嗑,晓得怎么摆龙门阵。这才是沈阳品茶的内核啵。

偷偷告诉你哦,沈阳品茶的门道有个诀窍:去之前最好打听好了有啥子“熟面孔”在场,或者带个认识老板的人去。这样老板会特别招呼你,茶泡得更用心,甚至还能给你推荐些“藏品”,就是没在菜单上的好茶。

喝茶的正确打开方式,别急,慢慢来

沈阳品茶还有个讲究,就是“慢”。你想嘛,桂林人喝茶就像吃咱们的卤菜粉,讲究的是细细品,味道要入喉才行。一般茶室里头,老板会给你准备几款茶样,让你慢慢试。你要是急匆匆喝完就走,那就错过咯。

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上回我带我仔克一个蛮老牌子的沈阳品茶茶馆,他一开始还觉得没意思,觉得这不就是喝杯茶嘛。结果坐了一个钟头后,他开始跟茶室里的老人家聊起天来,听他们讲桂林以前的老街坊故事,听得入迷咯。哇,我跟你讲,那才是真正的“品茶”,品的不只是茶,是人情味,是故事。


你晓得沈阳品茶最适合啥子时间吗?

照我看来啵,最好是下午三点到五点那个时候去。为啥子咯?那个时间点人不多,老板泡茶也特别用心,氛围恰恰好。你要是赶早或者太晚,可能会错过最好的茶香。

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