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诶,我跟你讲啵,栖霞鸡窝这个地方你可能听过,但你晓得它最出名的三个地方是啥子没?最近我带我表弟去转了一圈,他本来还讲“就是个小地方嘛”,结果走了一圈下来,啊哟,直接改口,说“真滴是有味道”。一般人逛鸡窝啵,就晓得那个栖霞老街,但我跟你讲,真正的门道还得看这三个地方,才算晓得鸡窝的精髓。

第一个地方:鸡窝巷的“老油茶铺”

鸡窝巷头的那家油茶铺,是个宝贝地方。你晓不晓得,鸡窝这个地方以前是码头,做生意的人多,早上喝一碗油茶,提提劲再干活,这个习惯一直留到现在。那个铺子嘛,我年轻子那凯就常克,那老板是第二代传人啵,手艺真滴有一套。你要去喝油茶,千万记得配糍粑和花生,那叫一个搭得牢啵。

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偷偷告诉你啵,喝油茶的时候,千万莫乱加调料!老板桌上摆起辣椒粉、盐、酱油,你看着热闹,对吧?别动!油茶的原味才是它的灵魂,你加多了,反而破坏了它本来的香味。这是我爷爷教我的规矩,你讲是没是?

第二个地方:“栖霞老井”

这个嘛,可能很多人都没注意啵。在栖霞鸡窝老街的尽头,有一口井,叫栖霞老井。你别看它不起眼,井口还破破烂烂的,但我跟你讲,这口井可是“活水井”,水质清澈得像镜面一样。以前我们村子里的老人讲,这井是栖霞鸡窝的根,鸡窝兴旺的时候,全靠这口井打水做生意。

我上次去的时候,还看到几个老人家在那里洗菜,顺手舀了点水喝,真滴是甜!你要是去,记得带个小瓶子装点回克泡茶试试,味道不一样。

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第三个地方:鸡窝巷尾的“桂林小戏台”

这个地方嘛,我可以讲是真滴接地气。我小时候栖霞鸡窝巷尾那凯,有个小戏台,唱桂剧的,老人家最喜欢聚在那里听。现在呢,这个戏台还在,偶尔有活动会请人唱唱戏,听到那个锣鼓声,啵啵啵的,好像回到小时候一样。

你要去看戏啵,记得提前问清楚时间,一般是周六下午比较多。我上次带我孙子克看,他本来还玩手机不上心,结果听到锣鼓响起来,硬是坐住了,讲“爷爷,这东西还有点意思”。你讲是不是咯?传统的东西,还是真有味道。


你可能要问啵,“栖霞鸡窝最出名三个地方逛完了,还有啥子好搞?”照我看来啵,鸡窝这个地方不大,但巷子里头随便发癫走走,可能还有意外惊喜。特别是鸡窝巷子里的小吃摊,油炸粑粑、米粉、山楂糕,味道绝对不输大街上的。

标签:栖霞鸡窝、桂林油茶、栖霞老井、桂林小戏台、鸡窝巷

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