诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，听到街坊邻居又开始聊起洛阳品茶了。现在蛮多人晓得这个地方，但我发现咯，蛮多外地人对它有点误解，或者说搞不来它的门道。你讲是没是？就像桂林人吃米粉，外地人总觉得加点辣椒、卤菜就更子对了，但其实粉条的口感和汤底才是灵魂嘛。洛阳品茶也恁子，品茶的“品”，才是它的精髓啵。
洛阳品茶的讲究，外头人可能还真不晓得
这个嘛，说起洛阳品茶，首先你要晓得它的特色在哪子。这个地方啊，不是随随便便一家茶馆就叫洛阳品茶。它讲究的是“品”，而不是简单地喝茶。你去那儿，不单是为了解渴或者尝味道，而是要沉下来，感受它的环境、它的氛围、它的文化。更子就像小时候，我们老桂林人下棋，下得好的人，更在意棋局的变化，而不是赢输。
我年轻子那凯，去洛阳品茶第一次，还真是被里面的规矩整了下。你别以为一坐下来就能喝茶，那是没得规矩的。茶师傅会先给你讲茶的来历，然后让你闻茶香，观察茶叶的颜色，最后才是品茶。你讲，搞得跟王城里头的古代雅士似的，但说实话，这才是洛阳品茶的味道啵。
偷偷告诉你，洛阳品茶的几个“老规矩”
1. 坐茶馆要选位子。靠窗的位子最好，光线好，听得到外面小巷子的动静，蛮有感觉。 2. 茶不能急着喝，要先闻再品，第一口小小地尝，第二口才能真正感受茶的回甘。 3. 老桂林讲究“慢品”，你要边品边聊，聊茶、聊人生，这才是茶馆的精髓。
品茶的故事，香完了的情调
诶，对了！我跟你讲个古仔啵。那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的洛阳品茶馆，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就忍不住进克坐了下，老板一看我，直接就讲：“你坐这子，正是喝茶的位。”那个茶啊，入口温润，回甘带着桂花香，我当时就觉得，桂林的生活，可能就是这种味道啵。
后来我带我仔克，他还嫌规矩多，但我跟他讲啵，这些规矩是为了让你放慢脚步，体会茶的灵魂。你慢慢品，就晓得了。
有人可能会问：“洛阳品茶最适合哪种人？”
照我看来啵，最适合喜欢慢生活、愿意坐下来听听故事的人。你要是急着赶时间，或者只想喝个茶解渴，那可能就体会不到它的妙处。你讲是没是咯？
标签：洛阳品茶、桂林文化、老桂林生活、品茶规矩、桂林小巷子
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