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诶,我跟你讲啵,太原北大街晚上那凯的小巷子,我年轻子走过多少回,那个地方啊,说实话,没得点门道你还真不一定搞得明白。你晓得没,最近我又去那凯转了一圈,发现咯,巷子越走越深,越有味道。你讲是没是?

这个嘛,太原北大街旁边的小巷子,白天看起来也就普普通通,卖点小吃啊,开点小店啊,没得啥特别。但晚上咯,一到七八点钟,那个灯光亮起来,巷子里头的摊铺一个个开张,整条街就跟活过来一样。蛮有意思的是,很多外地人都只晓得北大街有吃的,结果逛来逛克,常常错过巷子里头的“真宝贝”。

巷子里的“宝贝”,吃的喝的,故事多得很

我跟你摆个古仔啵,那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我就进去点了一碗油茶,还搭了一份粑粑。啧,我跟你讲,那油茶一喝下去,整个人都暖起来,那个粑粑酥得掉渣,简直抵得上一碗三品王的卤菜粉。后来咯,我才晓得,那家店是老桂林开的,已经开了几十年,老板说他们家的油茶配方是祖祖辈辈传下来的。你讲有意思没咯?

再讲啵,巷子里有几家烧烤摊,那个烤串啊,是用桂林本地的调料腌过的,特别有桂林味道。还有咯,有一家做糍粑的摊铺,糍粑是现做现卖,老板娘动作麻利得很,糍粑弄得喷喷香,外头酥脆,里头软糯。每次去那凯我都要买一份带走,回家还可以当宵夜。

巷子里的规矩,老桂林的讲法

不过咯,太原北大街的小巷子晚上虽然好逛,但你要晓得几个规矩啵。第一个嘛,别一开始就走到巷子尾,巷子头头的摊铺其实更有门道。第二个,你买东西啊,最好先看清楚再下手,有些摊铺的东西看起来蛮好,结果吃起来一般。就跟我们桂林人讲的“眼睛好看,嘴巴没得味”,你讲是没是咯?

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偷偷告诉你啵,我最喜欢的一家糍粑摊铺在巷子中间,摊主是个老奶奶,糍粑刚出锅的时候最香,过了十分钟就没那个效果了。所以啊,记得去的时候直接问她“刚出锅的糍粑有没得?”这样更子就对了!

还有咯,巷子里有些摊铺晚上是轮流开的,今天开一家,明天开另一家,这个嘛,是他们自己的一种规矩。你克多两次就晓得了,哪个摊铺最适合你口味。照我看来啵,巷子的魅力就在于不断去发现,没得一成不变的东西。


结尾留点想头

你可能要问啵,“那太原北大街的小巷子晚上到底几点去最好?”照我看来啵,七点半到九点最合适,那个时候摊铺都开了,人又没得太多,刚刚好发癫。

诶,今天我就摆到这咯,改天你去逛了记得回来跟我讲讲你发现了啥子“宝贝”。

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