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诶,我跟你讲啵,最近我去发癫的时候,听隔壁老黄讲起这个「普宁流沙新茶嫩茶wx」,他讲得头头是道,说是新茶嫩茶喝起来蛮有味道,但这种东西啊,门道深得像龙隐岩里的石头。你讲是没是咯?

啥子叫「普宁流沙新茶嫩茶wx」?

这个嘛……普宁流沙新茶嫩茶其实是广东普宁那凯的特有茶叶。新茶嫩茶,顾名思义,就是刚采的、嫩嫩的那种茶叶,喝起来鲜爽得很。不过你晓得没,这个茶是有层次的,啥子叫“嫩”?其实是讲茶叶嫩得像刚长出来的春笋,清香中带着点甜味。我以前听我爷爷讲啊,嫩茶比老茶更讲究冲泡的手法,要不然搞不出那个味道。你晓得这个里面的规矩啵?

新茶嫩茶的“规矩”,你莫乱搞

嫩茶啊,冲泡起来跟我们平常喝的油茶完全不一样。你如果随随便便用开水一烫,那可是毁了它的嫩劲。照我看来啵,泡这个茶啊,水温要掌握得刚刚好,大概八十度上下,太烫了就没得那个香气,太凉了又泡不出味道。

偷偷告诉你:泡新茶嫩茶的时候,第一泡水要快点倒掉,像桂林人吃粉讲究头汤一样,这是为了去掉茶叶表面的杂味,让后面的茶汤更纯净。第二泡开始,泡的时间可以稍微长一点,但也不要超过两分钟。你试试这个方法,保证喝起来嫩得像菜市场刚买的韭菜。
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喝新茶嫩茶,得有点心思

你讲啊,喝茶是为了啥子?有人讲是为了提神,有人讲是为了养生。新茶嫩茶嘛,它的喝法也有点特别。这个茶啊,喝起来最好搭配点甜点心,比如桂林人最爱的芝麻糖或者花生酥,甜味和茶的嫩香一搭配,真滴是绝了。我年轻子那凯,带我仔克广东的时候,喝过一次搭配芒果干的嫩茶,那个味道,现在想起来还馋得很。

还有一个坑,得注意

不过我跟你讲啵,新茶嫩茶好是好,但有些人一味追求“嫩”,就容易踩坑。外头有些卖茶的,拿不够嫩的茶叶来冒充新茶,或者干脆掺点碎茶叶来混着卖,喝起来味道就差远了。照我看来啵,买新茶嫩茶,最好认准靠谱的渠道,比如熟人的推荐或者本地的老店,那些才是茶叶的“王城路”。


板路摆得差不多了,留点想头给你

你可能要问啵,这个新茶嫩茶到底适合什么人喝?我跟你讲哦,这个茶啊,适合那些对味道有点挑剔、喜欢尝鲜的人。如果你日常喜欢喝浓油赤酱的茶,那可能不太吃它的嫩香。不过嘛,偶尔换换口味,嫩茶也能让你有新的发现。

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通常,甲流的流行趋势在3、4月份就会减弱。在北方一般只有一个流行季,从上一年的12月到第二年3月;但在南方地区,除了冬春流行季,夏季可能还有一次小流行。

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