来源：菜谱是什么意思，作者： ，：

诶，我跟你讲，最近啊，问我「德州三八路除了小红屋」的那些人蛮多的咯。你们这些外地朋友，晓得点“名声”的地方就喜欢打卡，结果搞得连我们老桂林人都不得不出来“辟个谣”。

讲真咯，「德州三八路除了小红屋」，你莫只盯着那几个“网红点”，啥子打卡照、啥子吃的喝的，其实没得啥子特别。你要是想真正感受下桂林的味道，唔好只顾着外头亮晶晶的招牌，巷子里面才藏着些个“硬货”。

巷子深处的“老底子”味道

三八路那凯嘛，别的地方我不敢乱讲，但巷子里头，藏着些“老底子”的味道啵。你晓得，我年轻子那凯，三八路还是蛮多讲究的地方，特别是那些小门脸的铺子，味道真滴是顶呱呱。

对了，前两天我带我仔克吃卤粉，就是三八路一条小巷子里头的老店。那家店啊，我跟你讲，招牌都没得一个，只有门口挂着些卤菜，摆着几张木桌。老板是个老阿姨，手脚麻利得很。我一进去，那股卤水味就扑鼻而来，直接把我拉回了二十年前。

偷偷告诉你哈，那家店的卤粉，你得早上九点之前克，过了时间，卤菜就卖光了！记住一定要加他们家的酸笋和辣椒油，那个香味，啧啧，绝对不输桂林米粉节的冠军粉店！

“小红屋”之外还有故事

说到三八路，大家晓得“小红屋”，但其实还有些有趣的“冷门”地方啵。比如那凯有家专门修老式钟表的小店，我记得小时候我爸的怀表坏了，就是克那凯修好的。你看现在，大家都拿手机看时间，那些老钟表铺子慢慢少了，只有这种破破旧旧的小巷子才能找到。

还有对面巷子口的豆腐脑摊子，那个摊主啊，听说是从阳朔搬来桂林的，几十年了都没换过地方。他家豆腐脑和别个不一样，撒的不是桂林常见的炸黄豆，而是自家做的脆皮豆干。每次吃一碗，配上点卤水和香菜，整个人都觉得安逸得很，像在家里头吃晚饭恁子。

再提醒你一哈，三八路巷子里头还有一个卖糯米饭的小摊点，摊主是个老爷爷，手艺纯粹是传承下来的。早上六点到八点，过了点就没得了！

“摆龙门阵”的地方

你晓得，三八路除了吃的，还是个“摆龙门阵”的好地方啵。巷子口有家茶馆，没装修得有多好看，就是几个木凳子，几张竹茶几，摆在巷子口，老板每天泡壶桂花茶，老头老太就在那凯唠嗑。有时候你听他们讲古，讲得比电视上的纪录片还生动。

有一回我跟朋友克，听到一个老伯伯讲他年轻子在漓江上撑竹排的故事。哎哟，那讲得可带劲了，从漓江的水涨水落讲到桂林的老街巷子，听得我们几个都舍不得走。你说，这种地方才是桂林的“活地图”，是没是咯？

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想头还没完

要是你问我，三八路除了小红屋还有啥子地方值得克？我跟你讲嘛，不是看得见的那些地方，而是那些“藏”在巷子里的滋味和故事。

下次记得，别只盯着招牌走，随便在巷子里头发会癫，可能啵，你就遇到个让你念念不忘的地方。

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标签：#德州三八路 #桂林老巷子 #卤粉 #老店故事 #摆龙门阵

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