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诶,我跟你讲啵,这汉口品茶工作室真滴有点意思

我最近啊,发会癫就跑到汉口品茶工作室那凯,晓得吧?就在市中心的巷子里头,门面不大,招牌也不算抢眼。你讲说桂林这地头,茶馆可不缺,光是两江四湖周边,茶楼茶铺都开得像米粉店一样多。但是这个工作室,嘿,别看它不起眼,里面有门道得很啵。

有些外地人以为,品茶嘛,不就泡杯茶、喝喝香味,搞点文艺范?我跟你讲哦,这种说法在汉口品茶工作室就行不通。这里头的茶啊,不是拿来“喝”的,是拿来“品”的。品茶这个事,讲究多得绕来绕去像王城里头的路,你要慢慢来,细细琢磨,才能尝到它的滋味。

品茶的讲究,老桂林才看得明白啵

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汉口品茶工作室的茶啊,种类多得很,什么岩茶、普洱、绿茶、白茶都有。我第一次克的时候,老板就问我,“你想喝啥子茶?”我哪晓得啵,于是随口讲了一句,“随便嘛,你看着泡。”结果老板笑了笑,跟我讲了一句让我记到现在的话——“茶要看人,品的是性格。”

这个嘛,我后来才慢慢懂。你晓得吧,每个人的性格不一样,对茶的味道要求也不一样。像我这种老桂林嘛,习惯喝浓一点的茶,岩茶尤其对味;而像我仔,他就喜欢清清爽爽的绿茶,喝起来有点像我们桂林的米粉汤,干净利索。更子就对了,品茶讲究的就是找到自己的“茶性格”。

偷偷告诉你啵,品茶的时候啊,千万记得别急着下口。汉口品茶工作室的老板讲,第一泡茶是用来“醒茶”的,味道还没出来;第二泡才是精华,入口的时候要慢慢地让茶汤在舌头上转一圈,感受它的层次。还有一点,喝完了别急着吃东西,留点回甘,才晓得茶的真滋味。
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诶,对了,这里的“品茶”氛围,也很有看头

我跟你讲哦,这汉口品茶工作室的环境啊,真是有点老桂林的味道。门面不大,但里面摆得蛮精致,老木桌、藤椅,还有墙上挂的那些字画,带点文人气。最特别的就是,它没搞啥子花哨的装修,反而像“还原”了小时候我们去油茶店喝茶的那种氛围,简单、接地气。

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你坐下来的时候啊,老板会端上一壶好茶,跟你聊两句。聊啥子呢?聊茶、聊桂林的山水、聊巷子里的老故事,甚至聊今天的天气。一般喝茶喝到第三杯的时候,大家都熟了,随便扯板路都可以,特别自在。更子才叫真正的“品茶”,你讲是没是啵?


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你可能要问啵:汉口品茶工作室适合第一次去的人吗?

我跟你讲,这个地方啊,适合所有想慢下来的人,不管你是茶盲还是老茶客,都能找到自己的味道。第一次克的话,记得问老板推荐,别自己乱选,跟吃米粉一样,第一次千万别乱加辣椒。

标签:汉口品茶工作室、桂林品茶、岩茶与绿茶、巷子里的茶味、老桂林的生活

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