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诶,我跟你讲啵,最近听说不少人跑去那个「全国各地喝茶上课论坛」,回来跟我吹“哎哟,真滴高大上,像看了一场文化大片!”。讲真的,听到这些话我就想笑,这地方你“看”是没用的,得“喝”,而且要喝得懂。你讲是没是?

其实这个论坛嘛,老早就在我们这些爱喝茶的人圈子里传开了。不是啥新鲜事,只不过这两年人越来越多,搞得有点热闹啵。可惜大部分人来这儿,就是拍几张照片发朋友圈,或者凑个热闹,没真正体会到其中的讲究。

茶是门学问,论坛是个课堂

我跟你讲,这个论坛名字虽然有点长,其实就是一群喜欢喝茶、研究茶的人,聚在一块儿分享心得,顺便“上上课”。但你别以为真是那种正儿八经坐教室听讲的场合咯,这里更像是咱桂林茶馆里的闲聊,你一泡茶我一泡茶,慢慢喝、慢慢讲。

不过,话讲回来,这种地方不是随便乱喝的。我记得有次带个朋友去,他一进门就喊“老板,给我来最贵的茶!”我当场差点笑喷了。你晓得嘛,这种论坛里头,真正的好茶不一定是贵的,而是讲究个“适口为珍”。

偷偷告诉你:要在「全国各地喝茶上课论坛」喝出门道,记住两个字——“问”和“听”。问老板这茶的来历、特色,听旁边喝茶老手的点评。不要害羞,越主动越能学到东西。 相关图片

喝茶就像跑桂林小巷子,绕着绕着才有味

我年轻子那凯,最喜欢跑桂林的小巷子,特别是那些老巷子,巷尾总藏着点惊喜。喝茶也是这个理,越是看起来不起眼的茶叶,越有可能藏着大滋味。你晓得嘛,我上回在论坛里头,遇到一个从四川来的茶友,他带了点“老川红”,说是家里老茶树上摘的。看起来颜色一般,冲出来的茶汤却甜得像桂花糖水,还带点竹子的清香!

所以啵,这个论坛嘛,别光顾着看热闹,得用心去“绕”,多试试不同地方带来的茶,保准让你开眼界。

茶席上的规矩,别乱碰雷

诶,对了,还有个事不得不提醒你。论坛里虽然气氛轻松,但有些规矩是不能乱来的。比如别人正在介绍茶叶,你插嘴或者随便拿茶叶闻,都会显得不礼貌。还有那个茶席上的器具,你要是随便乱动,可能会被人白一眼哦!

老辈人传下来的规矩:喝茶时,手势要轻,动作要慢。别争抢,别大声说话。讲白了,喝茶就是一种“礼”,要有点分寸,才喝得出味道。

诶,那如果我不懂茶,能不能去论坛啊?

照我看来啵,完全可以!你不懂茶没关系,关键是要有颗“学”的心。多问、多听、多看,慢慢你就会发现,茶叶里的味道,和人情味一样深。

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