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诶,我跟你讲啵,最近我带朋友克上饶城中村快餐一条街发会癫,他一句话把我笑惨了。他讲:“哎呀,这里头是不是乱吵乱闹,吃的东西随便得很?”我差点喊他别讲了,这地方,随便是随便,但随便里头有乾坤啵!

照我看来啵,老桂林人对上饶城中村这条快餐街,感情还是蛮复杂的。一方面嘛,这里头啥子都有,吃得蛮杂,价格也不贵;但另一方面,有些人就嫌它“太土”,没档次。嘿嘿,其实你真晓得了,这里头有些铺子,味道是老桂林的魂。你讲是没是?

上饶城中村快餐一条街,吃里头有讲究啵~

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这一条街喔,最早是服务那些城中村住户的,后来呢,慢慢变成了个“吃货的宝地”。这里头啥子都有,炸串、粉面、烧烤、油茶、还有些自创的特色小吃。我跟你讲啵,有些摊子看起不起眼,但味道真滴抵得过那些大店。

不过嘛,吃这里的东西,得有点门道。你晓得嘛,有些摊子下午五点前千万别去,东西没弄好,味道就差点意思。我以前吃过一次“早班油茶”,结果没熬够火候,那个香味差远了。更子就对了,吃这里的东西,得选摊子、选时间,晓得不?

偷偷告诉你:有家烧烤店,招牌是个破破的黄牌子,晚上八点后去最好,那个烤鸡翅,外焦里嫩,撒的调料有点像小时候吃的“桂林辣椒粉”,绝对有老桂林味。我年轻子那凯带朋友去,吃得人家直喊好险啵。

不只吃,还能看到老桂林的生活味

对了啵,这条街还有个好玩的地方,你可以看到老桂林市井的风味。那凯有一次,我吃完烧烤,顺便发会癫,看到一群老人家围着个小油茶摊子,边喝油茶边下象棋,旁边还坐起几个小孩,吃着炸串看热闹。你讲,这是不是一种“城中村的烟火气”?

说到油茶啵,这里头有一家店,油茶是用老式的大铁锅煮的,煮得咕嘟咕嘟响,那个香味飘得远远的。我跟你讲,油茶这种东西,讲究火候和料,煮得太急了没味道,煮得太慢了又容易腻。这里的油茶,刚好是恁子个“中间点”,喝起来蛮舒服。

(白话体)那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了……后来我喝了一碗,感觉就像小时候在家里头喝的那种,暖心又暖胃。

你讲咯,这种地方,是不是比那种大商场里的“网红快餐店”更有味道啵?


最后给你留个想头啵

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诶,有人可能会问:“这里头哪家摊子最好?”我一般情况下讲,这种地方喔,关键是“看人气”。哪家摊子前头排起队了,基本就是好吃的,跟着人群走,准没错。

不过咯,有些老摊子,位置有点偏,但味道一绝。我建议嘛,发会癫,多试几家,可能就能找到你的“私房摊子”。你讲是没是?

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