你讲,南通汽车站后面那片老巷子,晓得的还真没几个人啵!我前几天拉客过去,听个外地游客问我:“师傅,这地方是不是没得啥好看的?”我当时笑了,我跟他说:“你恁子讲就错了,那个巷子,门道多得很咧,就看你会不会寻。”
小巷子叫啥,叫“寻味”的地方
你晓得啵,南通汽车站后面那片老巷子,看起不起眼,头尾窄窄的,巷子里头还蛮绕,像王城里那些小路一样,走得你找不着北。但你真要细细寻,里面有的是“好货”。
早几年,我记得那凯巷子头有个老豆腐摊,虽然摊子爬爬落落(简陋),但阿姨手上的卤水豆腐,那叫一个香,吃一口你就晓得,正宗的老桂林味道。后来阿姨搬了,我还专门去打听,结果才晓得人家跑去开大店了。你讲,是没是咯?一个小巷子,能藏龙卧虎。
巷子里的“私房经验”,分享给你啵
诶,我跟你讲哈,这种地方,最忌讳“乱走”。你要晓得,这些巷子不是游客拍照的地方,是老桂林人生活的后院子。要是你一头扎进去,走到别人家门口,还大声嚷嚷,啧啧啧,那就不好看了。
更子呢,你要慢慢走,耳朵放灵光点,听哪家有动静,或者闻哪子飘得出香味,就朝那凯去。巷子里有些老房子,改成了小作坊,什么米粉、酱料、酸菜,都是自己手工做的,味道顶呱呱。
偷偷告诉你,巷子尾有一家隐藏的米粉店,老板是个老爷爷,做酸辣粉几十年了。他家的酸辣粉,粉滑汤浓,特别是那个酸笋,脆脆的,正宗得不行。我上次去吃,一碗才七块钱,抵得上一碗三品王的豪华粉!
小巷子和老桂林的“情分”
照我看来啵,这种小巷子就是老桂林最真实的缩影。你看着它不起眼,脏兮兮的小路、破破烂烂的房子,但越是这种地方,越藏着“宝”。桂林人最讲究啥子?就是“低调”。所以,巷子里藏着的那些老手艺、老味道,才是我们桂林真正的底蕴啵。
你只要不嫌麻烦,愿意慢慢寻,保准你能发现让你惊喜的东西。你说,这样的地方,值不得一逛?
你可能会问:巷子具体哪子好逛?
我的“老杆子”答案是:从巷子头到巷子尾,别急,慢慢走,走两步就站一站,看看、闻闻,路边的小摊、小店,不用害羞,问问价,试试看。更子就对了!
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