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诶，我跟你讲啵，前天我发会癫，去解放桥那凯转转。你晓得嘛，那凯有几家茶馆，现在蛮火的，挂着“揭阳品茶”招牌。哎哟，我还当是新开的油茶铺，结果一进去才发现，这个揭阳品茶跟我们桂林油茶完全不是一回事啵！

讲起这个揭阳品茶，我发现好多人都搞不清楚，以为是啥子潮汕功夫茶啊，或者啥子高档茶点。其实不是咯！揭阳品茶讲究的，是一种生活的味道，跟我们桂林喝油茶有点像，讲的是那种“慢慢来”的感觉。你说是没是？

揭阳品茶的“门道”，慢慢品才晓得

这个嘛，揭阳品茶的茶是有讲究的。它不是随便泡泡就喝，而是有一套规矩。茶叶大多是铁观音或者乌龙，泡的时候水温要够，不能太烫也不能冷巴巴的。你看我们桂林人泡油茶，讲究锅里的温度对吧？揭阳品茶也差不多，你要掌握好那个度。

而且，揭阳品茶的点心是蛮有特色的。一般会配些啥子沙琪玛、椰丝卷、或者小蛋糕。这个我觉得跟我们桂林的卤菜粉搭配的卤蛋、豆腐皮有点像，都是为了让味道更有层次。你去品的时候，可以多尝几样，慢慢找出你最喜欢的搭配。

偷偷告诉你啵：真正会品揭阳茶的人，不会一开始就喝茶，而是先闻香，再尝一小口，然后才慢慢喝。这个跟我们桂林人吃米粉，先嗦一口汤试味道的感觉，简直是一个道理！你试试咯，蛮有意思。

揭阳品茶的“故事”，茶馆里的乾坤

诶，对了，我年轻子那凯，有一次克揭阳出差，当地人带我去他们的老茶馆。这些茶馆，门脸都不咋起眼，像我们桂林巷子里头的老油茶铺一样，但一进去，那个氛围就不一样了。老人家坐起一排，边喝边唠嗑，讲的都是些老古仔。

我记得那个茶馆老板跟我讲，揭阳品茶的传统是从清朝传下来的，那凯的人喜欢在茶馆里谈生意、聊家常。你看我们桂林人喝油茶，也是喜欢边吃边唠嗑，讲些家长里短，这点就蛮像啵！

所以说，揭阳品茶的魅力，不只是茶好喝，更是一种生活方式。你去品的时候，莫急着喝完就走，可以跟老板聊聊，听听他们的故事，可能比茶还要有味道。

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后手问题：揭阳品茶和桂林油茶，哪个更有“味道”？

这个嘛，照我看来啵，各有各的味道。揭阳品茶讲究的是那种精致的慢生活，桂林油茶就是热闹的日常习惯。你喜欢哪个，就看你自己啵~

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