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诶,我跟你讲啵,最近我带朋友克柳州市品茶喝茶工作室转了一圈,那真是大开眼界。你晓得没,那里头头茶香四溢,关键是你一坐下来,老板就能跟你讲上半天——啥子茶叶的品种、泡法、还有喝茶的规矩,听得我都觉得自己像个门外汉。照我看来啵,这个地方,外头人一听名字以为就随便喝杯茶咯,其实里头的门道,比米粉桂林卤水的配方还复杂得多。

喝茶不是随便喝,柳州市品茶喝茶工作室有规矩

哎,我当初第一次克那里头,也是犯了不少“茶场子”的忌讳哦。你比如,刚坐下的时候,我就直接端起茶杯来一口闷,结果差点被老板白眼翻出茶楼外头去。他跟我讲,品茶啊,第一口你要“闻”,闻那个茶香进鼻,第二口才是轻轻抿一口,感受茶叶的回甘。你讲是没是?听上去有点像吃螺蛳粉先闻臭再细品味道的道理。

相关图片 偷偷告诉你:如果是第一次去柳州市品茶喝茶工作室,记得莫装老练,问老板推荐一款“入门级”的茶,比如铁观音或者大红袍,这两个茶香浓郁,口感平和,不容易出错。

还有哦,茶具的讲究也不少。一般情况下,喝普洱用紫砂壶,喝绿茶用玻璃杯,喝红茶用瓷杯。这个嘛,我年轻子那凯,觉得这些规矩有点“作”,后来才晓得,不同茶具确实能把茶的味道体现得更好。老板说,茶具选错了,就像吃桂林米粉没加酸笋,总感觉少了点灵魂。

老桂林的回忆:茶香里头的故事

(白话体)那凯,我还记得小时候跟我爷爷克喝茶,那会儿哪里有恁子讲究啵。他就一个粗瓷碗,泡点铁观音,每天早上坐在院子里头,跟邻居唠嗑,讲古。那个茶虽然没得现在这些花头,可是茶香一飘出来,就知道是家的味道。我爷爷还说,喝茶啊,不在于喝啥子好茶,而是要喝个“心静”。

(转普通话)后来我克柳州市品茶喝茶工作室,虽然场子大了,规矩多了,但还是能找到那种老桂林的“心静”。你一坐下来,茶香悠悠的,周围人也都慢慢地聊,不像外头的咖啡馆里头人事匆匆。这一份静气,可能就是茶文化的真谛啵。

再悄悄给你讲一个细节:柳州市品茶喝茶工作室的老板,很多都是老茶师傅出身,他们的规矩之一是“茶三分满”,就是说茶只倒到杯子的三分之一位置,留七分给客人闻香、品味。你下回克了,可以仔细观察。

结尾:喝茶有啥子讲究?慢慢喝就对了

摆到这里,可能你会问咯:“那我去柳州市品茶喝茶工作室,有没有啥子特别要注意的?”其实啵,最关键的一点就是别急,慢慢喝,慢慢聊,茶喝多了,自然就懂了。

反正嘛,桂林人的生活里头,茶和米粉一样,讲究的是一个“慢”字。你说是没是啵?

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