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诶!我跟你讲啵,最近不是好些人都在讲「景洪品茶海选」嘛?我这两天还碰到个外地游客,硬是跑到那凯拍照,还问我这个“品茶海选”到底是啥子规矩。我一听就晓得了,他们肯定没搞懂里面的板路。你讲是没是?

这个「景洪品茶海选」啊,说简单也简单,说复杂也复杂,就好比你去挑一碗正宗的桂林米粉,表面看是随便选,实则里面的门道多得很!你要是乱逛,不晓得来头,搞不好错过了真正的好东西。

一、品茶海选,名字听起就有点“蛊”

我跟你摆,最早这个“景洪品茶海选”其实没得什么高深的历史,就是桂林人那种讲究和会玩儿的性格整出来的。景洪那凯啥地方?就是桂林几大茶馆、茶摊扎堆的地儿嘛,老早就有茶摊主在那里头摆摊。后来慢慢地,大家聚在一起喝茶、评茶,时间长了,竟然就有点像是在搞个“比赛”似的。

这个“品茶海选”嘛,名字听起好像有点正式,其实就是茶友们闲来无事,互相品评,选出好茶的意思。每年春秋两季,茶摊主就会端出自家最拿手的茶,邀请大家来尝。但你晓得啵,这种地方,茶是其次,热闹才是主要的!

1. 茶好不好,不光是“喝”出来的

我以前听我爷爷讲过,评茶这事儿啊,光靠喝是不够的。你要看茶叶的颜色、闻茶香,甚至还要看泡了几泡之后茶叶的“叶底”(就是泡开后的茶叶样子)。这就像我们吃桂林米粉,光汤好不行,米粉的筋道、卤菜的搭配,甚至辣椒油的香气都要配到位,才能算一碗好粉。

偷偷告诉你:老茶客一般一闻茶香就晓得这茶的“路子”正不正,香气太浓了反而不对劲,得是那种“淡中带韵”的才算好茶。

2. 喝茶,喝的是“人情味”

景洪品茶海选,真正吸引人的其实不是茶本身,而是那种氛围。我记得有一回,带朋友去那里发会癫,一个茶摊主热情得很,非要拉着我们尝他家的“老白茶”。我们一坐下,他就开始讲他家茶园的故事,说得有板有眼的,感觉这茶里头都多了几分人情味。你讲这是不是比单单喝茶有意思多了?

二、品茶海选里的“冷门规矩”

讲到这里,我还得提醒你啵,去景洪品茶海选不是想咋子来就咋子来,还是有点规矩要遵守的。

第一,去的时候记得带点小零钱。这些茶摊虽然一般不强求你买茶,但人家辛辛苦苦整一壶好茶出来,让你品尝,你总得意思一下嘛。第二,不懂茶没关系,但不要乱“搅拌”(插嘴),茶客们对茶的心得分享,你就听着学点东西,别一来就讲“这个茶好不咋地”,那就显得没礼貌了。

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再告诉你一个小窍门:如果你真心喜欢某个摊主的茶,可以请教他泡茶的方法。老茶摊主一般会乐呵呵地教你几招,甚至还可能送你一小包回去试试。
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三、景洪品茶海选,桂林味里的“小江湖”

其实啊,景洪品茶海选就像个小江湖,有人图热闹,有人找商机,但更多的是一种生活的态度。每次我去那里,总能看到三五成群的老茶客在那里摆龙门阵,聊聊天气、谈谈家常,偶尔还会有人捧着一本书,独自坐在一边品茶。这种场景,就像桂林的巷子,安静中带点热闹,平凡里藏着讲究。


最后,可能你会问:那到底什么时候去景洪品茶海选最好呢?

我跟你讲啵,一般春秋两季是最热闹的,这时候新茶刚上市,摊主们的茶叶也最有“劲头”。不过平时去也蛮好的,少了人挤人的热闹,更能静下心来好好品一壶茶。

标签:景洪品茶海选、小江湖、桂林茶摊、老茶客的讲究、桂林慢生活

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