喔跟你讲啵,最近我听到有些人问起“中圈一般多少钱”,搞得我都忍不住想跟大家唠两句。你晓得没,中圈这玩意儿在桂林柳州,讲实在话,真是五花八门的价格啊!不管是买来吃、送人还是自己收藏,价格差得真是让人脑壳痛。那么,到底它值不值那个价呢?
中圈是啥?懂卵没先!
卵,我估堆有些人可能还不晓得中圈是啥,对吧?喔跟你讲啵,中圈其实就是我们桂柳这边吃粉、吃米饼啊,甚至喝酒时用来搭配的腌制腊肠、火腿之类的,也有人把它当零嘴子啃。最经典的中圈,咧,就是那种腊肉、腊肠的组合,肥瘦相间,香到卵都颠!
不过讲到价格,卵,真不统一。有搞得高档点的,比如手工腌制腊肠,带点什么秘制老配方的,恁子动不动就上百块一斤。便宜的咧,超市里流水线生产的,几十块一斤都有。不过讲老实话哈,这些流水线的吃起来,没卵灵魂,跟纸片一样。
桂柳中圈的价位档次分布
喔跟你细分一下哈,现在桂柳这边中圈价格一般分三档:
第一档:这档次是超市货,几十块钱一斤,便宜是便宜,卵用都没,味道像喂猪的,懂卵没?
第二档:这就稍微有点讲究了,家附近菜市里有些人家自己腌的腊肠,价格大概在七八十到一百块之间一斤。吃起来,味道稍微有点意思,但还没到爽到卵都跌的程度。
第三档:这就是那种高端手工定制的,比如有些本地老字号,或者乡下亲戚自己杀猪腌的。价格咧,动不动就上百块一斤,但味道确实叼杠,吃一口能让你直呼“卵好吃!”
醒龙点:想要买到最值的中圈,记得克菜市,找那些一看就有年头的老摊子。新开的,鬼打你!搞卵没见。
不同季节的价格浮动
喔我讲哈,中圈的价钱还跟时间季节挂钩。比如每年过年之前,那价格卵高得吓人啊!一斤腊肠动不动涨到一百多。特别是一些人用来送礼的,不讲价,反正卵贵就买。
但要是平时咧,没那么多需求,那就便宜点了,尤其是腊月十五以后,价格基本上会跌回正常水平了。你要是图实惠,建议等到这个时候再下手,捡个大便宜。
那到底中圈一般多少钱才合理? 喔跟你讲咧,卵是的,就看你要啥档次了。平时吃,七八十块一斤的就够了;要送人或者想搞点豪气,咧,直接上百块的,绝对没错!
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