来源:植发疼吗,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近晓得没?太原那个酒店有姑娘这个事,蛮多人都在讲,特别是外地来的游客,好像觉得这个名字蛮“蛊”的,啥子意思都搞不清楚。其实咯,我作为一个老桂林,听到这个名儿,心头马上浮起好多故事。你讲是没是?

这个嘛,太原那个酒店有姑娘,不是光靠名字“哗众取宠”的,它是有点来头的。外地人第一次听到,肯定以为是啥子“摩登”地方,想象得蛮离谱,但其实真正晓得门道的人,心头都明白,它背后藏起的是一种老桂林的味道和一段特别的历史呢。

姑娘不简单,酒店更有门道

我跟你讲啵,这个名字“太原那个酒店有姑娘”,其实有点像我们桂林的“糖油粑粑”。你看嘛,糖油粑粑看起来简单得不得了,但做起来,那个火候、那个手法,少一样都搞不成好味道。这酒店咯,也是同样道理。

这名字听起来像是随便取的,但其实它是有历史故事的。早些年,那里真的是个小酒馆,老板娘年轻凯(时候)长得蛮标致,性子也泼辣,大家都喊她“姑娘”。后来呢,她家的酒和菜做得蛮有名气,天天生意好得不得了。久而久之,大家就习惯了讲“克太原那个酒店找姑娘”,意思是克那家店吃酒、聊古仔。

偷偷告诉你咯,那个太原酒店的老板娘,据说当年是学过桂林菜的私房手艺,她做的几个菜,特别是那道“酸笋炒鸭”,绝对是“镇店之宝”。这道菜闻起来酸香扑鼻,吃起来嫩滑入味,连挑嘴的老桂林都服气。要是你克得早,还能碰到老板娘亲自炒菜的时候,那个味道,真滴是一辈子都忘不了。 相关图片

太原那个酒店的“姑娘”,其实是文化

讲到这里,你可能会问啵,这酒店现在还有没得“姑娘”?我跟你讲,名字里头的“姑娘”,早就不是单指老板娘了。现在再讲“姑娘”,更像是指一种氛围,一种老桂林的感情咯。

你想嘛,桂林这种地方,巷子里头藏着好多老味道,像这种有名字、有故事的酒店,真滴是越来越少了。太原那个酒店虽然经过了几次翻新,但它的魂还在,那个桂林人的热情和随性还在。

相关图片 照我看来啵,太原那个酒店有姑娘,真正有趣的地方不在“吃啥”或者“克看姑娘”,而是你坐在那里,能感受到一种老桂林的慢节奏。老板跟你打个招呼,旁边桌的客人跟你聊几句天,像是坐在家里一样自在。这才是“姑娘”的真正意义,懂咩?

后手问题与“老杆子”回答

问题:那我想克看看,现在还能找到那种“原汁原味”的太原酒店吗?

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回答:你要找“原汁原味”,那就得晓得克早一点,别等晚饭高峰再克咯。还有,一般像酸笋炒鸭这种招牌菜,得提前预定,老板才有时间专心搞。再说了,你克了就别光顾着吃,放慢脚步,多听听那里的故事,更子就对了。

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