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诶,我跟你讲啵,最近这桂林城头啊,大家都蛮喜欢唠嗑品茶嫩茶的事。你晓得没,现在外地人来桂林,啥子都想试试,但碰到嫩茶这些讲究事儿,结果就搞得像城里头的巷子,绕来绕去都没摸到正路。我今天就来跟你摆一摆这个「品茶嫩茶wx的详细内容」,让你晓得里面的门道。

嫩茶不是随便喝的,讲究比油茶还多

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嫩茶啊,名字听起简单,其实没得那么简单啵。你晓得没,嫩茶其实是我们桂林人喝茶的一种“清雅”方式,它跟油茶更子就不一样了。油茶是热辣辣、越喝越精神,嫩茶嘛,讲究的是嫩绿清香,喝了让人心静得像山水画里头的风景。

我年轻子那凯,家里头老人就跟我讲过,喝嫩茶不是随便拿个开水冲就算了。首先嘛,茶叶得选对,嫩茶讲究的是新鲜,不能老了,没得那种嫩香味。然后,水也有讲究,最好是山泉水,泡出来才有那股子甜味。泡茶的水温也不能太高,开水直接冲下去,茶叶就“烧熟”了,香气全跑了,你讲是没是?

相关图片 偷偷告诉你啵,喝嫩茶最好的时候是早上和下午,早上喝一杯嫩茶开开胃,下午喝一杯消消乏。这个时间点喝,茶的味道最能发挥出来,喝完像刚从山间走了一圈,清爽得很。

嫩茶有故事,桂林人喝的是回忆

我跟你讲,这嫩茶其实是有历史的。以前我们桂林人喝茶,最早就是从嫩茶开始的。直接用新鲜的茶叶,简单泡一泡,那种清香味儿,没得啥子能比得上。老一辈人常讲,喝嫩茶就像过着简单又舒服的日子,不用急急忙忙,静静品一口,享受那种惬意。

(白话体)那凯我跟我爷爷克乡下走亲戚,亲戚家里头有一片小茶园,爷爷就顺手采了点嫩叶,拿回家泡茶。茶泡好后,那个绿油油的茶水,喝下去真滴是让人舒服得很哦。爷爷还讲,这嫩茶不光是喝着好,还是一种生活态度——简单、清净、自在。(转回普通话)从那时候开始,我对嫩茶就多了一份感情,喝着它,就像回到了小时候的日子。


最后给你提个醒,嫩茶还有啥子要注意啵?

你可能会问啵,泡嫩茶有啥子坑要避开?我跟你讲,最重要的是别贪多,嫩茶的味道清香,泡太浓就会发涩,还容易把胃搞得不舒服。还有嘛,茶叶一定要新鲜,存放太久的茶叶泡出来没得那种嫩香,喝着没劲。

总之更子就对了,泡嫩茶嘛,讲究的是时间、心情和那份清新味儿。只要掌握了这些,你喝出来的嫩茶保准是像山水画里的味道。


标签:品茶嫩茶、桂林茶文化、喝茶的讲究、老桂林的味道、清香茶叶

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