诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，又克了趟长春品茶工作室。你晓得不？这地方啊，老桂林人都认得，但偏偏很多外地人一听名字，就想到“高档”两个字，好像是啥子奢侈品茶的地方。其实啵，乜有点误会了，长春品茶工作室不光是品茶的地儿，它还是个蛮有故事的地方。你讲是没是咯？
门道不少，品茶这事儿就像挑米粉
这个嘛，长春品茶工作室，我年轻子那凯第一次去的时候，还以为就是随便泡壶茶喝喝。结果啵，里头门道多得很，绕来绕去像王城里头的路。你看啊，茶叶这东西就像我们桂林的米粉一样，表面看起来差不多，实际上咯，细品起来差别大着咯。
比如他们有一款叫“桂花乌龙”的茶，我第一次喝的时候那个香味就像老街巷子里头桂花树飘出来的感觉，直接勾起我小时候在巷子头抓鱼的记忆。还有他们的“沱茶”，那个茶汤浓得像三品王的卤水，真滴是够味。
偷偷告诉你啵，长春品茶工作室的茶，最好的喝法不是泡得多浓，而是泡得刚刚好。桂花乌龙，你泡个七分浓度，香味和茶味才是最搭的。我以前跟老板学过，他说：“泡浓了是炫技，泡刚好是品味。”你讲有道理是没是？
老桂林的味道，不止在茶里
诶，对了，长春品茶工作室除了茶好，那个环境嘛也蛮有味道。你进到里头看看，那些摆设啵，全是老桂林风格的，竹椅、木桌、青砖墙，像早年子我们村里的老屋一样。我记得有一回，我带我仔克喝茶，他一进门就讲：“爸，这个地方是不是你小时候的样子？”我心里一听，嘿，真的有那么点意思。你看，现在桂林到处都是新楼房，像长春品茶工作室这种还保留老味道的地方，真滴不多。
而且啵，他们的老板也是个有故事的人，听说年轻子那凯在外头跑过不少地方，后来还是回来搞这个工作室。他讲嘛，喝茶就像人生，繁华过了，最后还是得回来找点平静。你想想，像不像我们桂林人吃米粉，早上吃得热闹，中午吃得随意，晚上一定要找个安静点的地方，慢慢品味一碗细粉。
（白话体）长春品茶工作室的茶，像桂林的巷子
那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。长春品茶工作室给我的感觉就像这家油茶店一样，看起来平淡无奇，但你只要进去坐一会，慢慢喝杯茶，你就晓得，那种老桂林的味道，是藏在细节里的。
你可能要问啵：“工作室的茶贵不贵哩？”照我看来啵，不算贵，起码比三品王的卤菜粉还抵。而且嘛，茶这东西有时候真的是越细越值，你泡完一壶，看着茶汤渐渐变淡，心里也跟着静下来。你讲是没是？
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