你晓得没，最近蛮多人问起我一个问题——清远石角镇有没有快餐了？我听到都笑了，这个嘛，看你恁子想咯。你说石角镇有没有快餐？有啵，肯定有！但你要说那种啥子连锁店，啥子汉堡薯条那种快餐嘛，那就不是石角镇的味儿了啵。
我跟你讲啵，石角镇的吃饭方式，没得像城里头那种“快餐文化”。石角镇的人吃饭，讲究的是“慢”。慢慢做，慢慢吃，慢慢品，这才叫生活嘛！所以你要是到石角镇找快餐，反而容易错过那些真正有味道的东西。
快餐？不如尝尝石角镇的“慢味道”
以前我经常克石角镇跑生意，那凯街边的小馆子多得很。有些门脸小得不得了，路过都容易错过，但你一进去，哎呀，那个香味简直让人迈不动脚咯。我记得有家小店，老板是个老阿叔，做得一手地道的清远豆腐焖鸡，那个汤汁浓得，沾个米饭都能吃两碗。
但你晓得不？这种地方，菜不是随便就能上来的。有次我赶时间，催老板快点，他还笑眯眯地跟我讲：“小伙子，这菜要慢慢焖，才有味道。赶啥子？”你说气不气人？可你一吃那个味道，就觉得值了！
偷偷告诉你：在石角镇，想吃到好吃的，千万别催老板！他们做菜有自己的节奏，催了反而吃不到那个正宗的味儿。
石角镇的“快餐”长恁子？
不过话又说回来，现在石角镇也不是完全没得快餐嘛。像那种粥粉面，还是蛮多的。早上你发会癫，随便转转，路边的米粉摊子肯定有。那凯我最喜欢吃的是一碗酸辣粉，老板用的是自家腌的酸菜，辣椒油也是现炸的，那个味道，真滴是香得让人一口气吃完还想来一碗。
还有一种你可能没注意到的“快餐”，就是那种小糕点摊子。特别是石角镇的糍粑，软糯得像小时候吃的那种，蘸点黄豆粉或者红糖浆，咬一口，满口都是甜甜的香气。你说，这算不算快餐？
再悄悄告诉你：石角镇的糍粑摊子，下午三四点最有可能遇到，早点去，晚了就收摊了哦！
你可能要问了：“那如果我就是想吃个快点的，咋办？”我跟你讲，石角镇没得那种标准化的快餐店，但你只要不急，随便找个路边摊，吃碗粉、喝碗粥，或者买个糍粑，这些都快得很咯，关键是味道巴适！
标签：#清远石角镇 #快餐 #地道美食 #桂林味道 #慢生活
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