来源：五哈喝酒，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，最近我听到好多人扯板路，说克青岛市南区品茶，好像蛮洋气的样子哦。你讲是没是咯？不过我看嘛，茶这个东西，没得那么简单咯，尤其是青岛市南区的品茶文化，那叫一个有讲究。你晓得不？人家喝茶不是光喝个滋味，是要喝出点门道来。

青岛市南区品茶的“真味”，不是随便能品出来的

这个嘛，南区的茶馆多得很，巷子里头藏着不少“宝贝”。但我跟你讲啵，不是每家馆子都好，没得个门道，随便乱逛可能就喝到个“水水茶”，浪费时间。我年轻子那凯，第一次克南区，看到一个小巷子里头坐满人，都端起茶杯在品。我就跟着凑热闹，结果喝完觉得味道一般般，后来才晓得，最好的茶馆往往是啥子？藏得深，门脸不起眼。

诶，对了，你克南区品茶，第一件事就要记住咯——“茶馆的门脸不重要，闻味才是关键”。你走过巷子尾，闻到一股清香，往往就是老地方。我那凯，吃完晚饭发会癫，还真滴是靠鼻子找到了几家好茶馆。你讲是不是蛮有趣啵？

老辈子的规矩：品茶要有三样东西

照我看来啵，青岛市南区品茶最讲究的就是“三样东西”——茶、器、环境。这是我以前听我爷爷讲的，他说好茶要配好器，好器要有个好环境衬托，这样喝起来才有“天地人三合”的感觉。我听了觉得蛮有道理咯，后来自己去试，还真是这个理。

偷偷告诉你啵，南区有些老茶馆，会专门用一种叫“青岛手工柴烧壶”的茶壶泡茶。这个壶泡出来的茶，茶香聚得特别好，入口细腻。你要是碰到这种壶，一定要试试，抵得上一碗三品王的卤菜粉哦。

品茶的“板路”还有啥讲究？

再讲一点咯，你克南区品茶，别光顾着喝茶，还要学着“摆龙门阵”。茶桌上的闲话，往往比茶更有味道。我记得上回带我仔克南区，坐下一桌，旁边几个老人家就开始讲他们年轻子那凯的故事，讲到青岛的老街，讲到码头的兴衰，连那个巷子里头的旧茶馆历史都能扯出来。那一下午，茶是喝了一壶又一壶，故事也是听了一个又一个，真滴是值了咯。

老桂林的建议：如果你碰上一家茶馆，有人主动跟你扯板路，那就坐下好好听。他们讲的故事，可能比你喝的茶更让人回味。

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最后留个问题啵，茶和人哪子更重要？

诶，我晓得你可能会问这个嘛：“那品茶到底是为茶，还是为人？”我跟你讲啵，照我看来咯，茶是个媒介，人是个灵魂。没得人，茶就没得故事；没得茶，人就没得味道。你讲是不是这个理？

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