诶，我跟你讲啵，这几天我同几个老朋友摆龙门阵，他们讲起广州那边有啥子“海选喝茶海选场子”，我一下子就笑出来了。为啥子笑？你晓得啵，这些年搞得花里胡哨的喝茶场子，味道倒是次要了，光是那些规矩和门道，比咱们桂林早上喝碗米粉还复杂得多！不过嘛，老实讲，讲究归讲究，这些场子确实是有点意思，又好玩又有故事。
我跟你说啵，广州的喝茶场子，嘿，还真是一门学问，不是说你随便克坐下就得了。喝茶这个事，特别是在广州咯，早茶、午茶、下午茶，这时间段不一样，场子的气场都不一样。你要是头一回克，乱选一个场子，没得人提醒你规矩，可能就要闹笑话了。
场子的讲究，藏着门道
这个嘛，我年轻子那凯去过几趟广州，嘿，头一回克喝茶，我以为跟咱们桂林喝油茶差不多，坐下就喊老板上茶就得了。结果到那凯一看，哎哟，场子里头人多得像过节一样，服务员都在忙，根本没人搭理你。后来我才晓得，原来你要先排号，再点茶点，关键是点菜的时候要懂点规矩，啥子虾饺、凤爪、叉烧包，哪个先点，哪个后点，都是有讲究的。
偷偷告诉你啵，广州的喝茶场子里头，那些点心菜单上，最经典的几样你一定要记住：虾饺、烧卖、肠粉、奶黄包。这四样，叫“四大天王”。你要是头一回克，不点这几样，旁人看你就晓得你是个“生手”，哈哈！
喝茶的气氛，比茶味还重要
照我看来啵，喝茶这个事，茶味反倒是其次，最主要的还是那种气氛。你想想，场子里头，几个老友坐成一桌，边喝茶边摆龙门阵，旁边推车的阿姨喊着“虾饺、虾饺”，这感觉跟咱们桂林大早上吃米粉，旁边有人喊“加卤菜没得”是一个道理。你说是没是咯？
不过嘛，我倒是觉得，广州的喝茶场子有点像咱们桂林的老巷子，表面上看起来人来人往，其实里头藏着好多故事。有些场子是几十年的老字号，早就成了当地人的“记忆”，你要是能遇到一个懂行的老服务员，跟他唠嗑几句，能听到不少老广州的趣闻。
再给你讲个老桂林的经验啵，你要是克广州喝茶，记得不要太赶时间。早上9点到11点，是喝早茶的黄金时间，你慢慢坐着吃，慢慢喝，这才是品味那个气氛的关键。赶时间的话，还不如克街边吃碗米粉，简单快活。
最后摆两句
你可能要问啵，那些喝茶场子，究竟选哪家最靠谱咯？我的建议是，先找那些排长队的老字号，队伍长，说明味道和口碑都过得硬。不过嘛，记得早点克排队，不然可能要等到中午咯。
广州那边的喝茶场子，确实是个有意思的地方，既能吃饱，又能长见识。下次你要是克了，记得回来跟我摆摆你恁子的体验啵！
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