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诶,我跟你讲啵,最近有朋友问我一个蛮有意思的问题:德州东站火车站东边那个小巷子,到底叫什么名字?你晓得没,这个地方很多人外地仔来了都搞不懂,更子就跑去乱逛,结果好险啵,迷路了还找不到出口。这个嘛……今天我就来好好摆一摆这个板路,让你晓得点真东西。

巷子名字是个谜,老桂林都靠感觉走

其实咯,讲起德州东站火车站东边的小巷子,名字是有的,但一般人不晓得。那凯我年轻子克德州,巷子还是老样子,绕来绕去像王城里头的路。它应该叫“东风巷”,但你要是问桂林本地人,十个人有九个都不晓得名字,走进去全凭感觉。为啥咯?因为咯,巷子太老了,名字根本不重要,重要的是巷子里的味道和人情味。

诶,对了!我记得那凯,我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了咯……我进去喝了一碗油茶,和老板唠了一个晚上,才晓得巷子名字叫“东风巷”。更子就这么简单,但你讲,名字重要不重要?不重要,重要的是你能不能找到巷子里的这些宝贝。

巷子里头的故事,才是老桂林的精髓

一般情况下咯,巷子里的东西都是老桂林人最熟悉的。你要晓得,这里藏着不少经典的老店。像那家油茶店,老板是桂林人,做了三十多年,你喝一口就晓得,和外头那些连锁的味道完全不一样。还有一家卖米粉的小摊子,老板娘手脚麻利,粉还没端上桌,辣椒香味就飘得满巷子都是。

偷偷告诉你啵,这巷子里头的米粉摊子,早晨卖的卤粉和晚上卖的炒粉,味道有细微的不同!我那凯吃了几年才发现,原来老板娘早晨的卤水是头天晚上熬的,晚上炒粉的辣椒油是新鲜现炸的。你讲是没是,这才叫讲究啵?

还有啵,这巷子里头时不时还会有流动小摊,卖桂林糕点的,像绿豆糕、糖油粑粑,味道都抵得上一碗三品王的卤菜粉。你要是第一次克,记得带点零钱,巷子里的小摊都只收现金,没得微信支付那种现代化东西。

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怎么逛巷子才不亏,老桂林教你几招

照我看来啵,逛这个巷子,早晨去最合适。为什么咯?因为早晨巷子里头的摊子都摆好了,油茶香味、米粉香味都飘得满街都是,那个感觉像是过节一样热闹。你要是下午才克,很多摊子都收了,巷子里头就显得冷清些,更子就没那么好玩了。

还有啵,你逛巷子的时候,千万别急,慢慢走,像发会癫一样,这样你才能看到巷子里的细节。像墙上那些老广告牌,门口挂的红灯笼,还有老板们闲聊的声音,都是老桂林的味道。你讲是没是咯?


后手问题:巷子里头到底有啥子好吃的?

这个嘛,我跟你讲啵,巷子里头的油茶是最经典的,早晨来一碗,配点糍粑、花生、酸笋,那个味道真是没得挑。米粉也是绝对不能错过的,卤粉、炒粉都要尝一尝,特别是辣椒油的香味,保准让你回味无穷。

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