全国品茶WX没要乱逛啵，品茶这事，心头有门道

诶，我跟你讲啵，最近蛮多人都在问我这个「全国品茶WX」到底是啥子东西，也有人讲：“老哥，这个是不是啥子暗号哦？” 我听了只想笑，晓得不？这个不是什么神秘组织，这个就是一个讲究茶文化、全国品茶的大平台。你要是喜欢品茶，或者想学学门道，这个地方还蛮有意思啵~

老桂林看品茶，讲究的是慢和细

讲到品茶，我跟你讲哦，这不光是喝茶那么简单，里面的学问绕来绕去，像王城里头的巷子一样复杂。茶呢，有好几种，比如绿茶、红茶、普洱、白茶，还有我们桂林的罗汉果茶。每种茶都有它自己的“性格”，你晓得不？而这个「全国品茶WX」厉害就厉害在，它不光能教你怎么泡茶，还能让你晓得每种茶背后的故事。

我年轻子那凯，常跟几个老哥克阳朔的茶馆坐起喝茶。那凯我晓得，喝茶这事，最重要的就是“慢”。你喝得快了，味道没得出来，茶也没得灵气。这就像我们桂林人吃米粉，卤菜粉要慢慢吃，吃得快了，味道混在一起就没得那个香劲了。

这个嘛，我跟你摆哈「全国品茶WX」里面的一个门道，就是它讲的“茶道”。可能有些人觉得啵，茶道不就是泡茶的手法啵？其实远不止恁子简单。它讲究从选茶、泡茶，到品茶的全过程。比如泡茶的时候，水温很关键，红茶要水温高一点，绿茶要温度低一点，要不然茶味就会发苦。

偷偷告诉你：泡茶的水，用桂林的山泉水最合适，水质清甜，泡出来的茶味更细腻。你要是没得山泉水，用矿泉水也可以，但千万莫用自来水，自来水会影响茶香。

还有一个门道，就是喝茶的时候要用心去“品”。你晓得不？喝茶不能像喝米酒那样一口闷，得慢慢来，先闻香，再尝味。茶的香气、回甘、口感，这些东西都得细细体会。如果你克参加「全国品茶WX」的活动，他们还会教你怎么用杯子闻香，怎么分辨茶的“层次感”。

照我看来啵，喝茶这事，你先从简单的品种开始，比如绿茶或者红茶，泡法简单，味道也容易接受。你要是觉得可以了，再慢慢去试试普洱、乌龙这些有点“进阶”的茶，慢慢来，更子就对了。

标签：全国品茶WX、桂林茶文化、老桂林的品茶心得、茶道门道

《佛山一品香论坛网》

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《莱阳品茶》

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《惠州市新茶嫩茶最出名的三个地方》

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