诶，你晓得没，最近我带朋友去林州茶店喝茶，他竟然问我“这里头有啥特别的？”我当时就笑了，心想这人啷个（怎么）会恁子没见识。林州茶店啊，在桂林人心头，那是个宝地啵，没得随便看两眼就晓得门道的。你要是真想弄明白它的味道和讲究，得慢慢来，耐着性子听我细讲啵。
林州茶店的“茶味”，不是单单指茶叶味道啵
这个嘛，要讲林州茶店的茶味，很多人会以为是茶叶泡出来的味道。其实不是咯，我跟你讲啵，真正的“茶味”，是那种氛围感，是人和环境一起泡出来的味道。你去看林州茶店，里面的桌椅都是老旧的木头做的，有点斑驳但很有味道。墙上挂的那些老照片，窗子边摆的盆栽，茶壶茶杯也都带着历史的痕迹。这一切加起来，像老桂林巷子里头的油茶馆一样，透着一种怀旧的味道。
偷偷告诉你啵：林州茶店的茶桌上，通常会摆一盘桂花糕或酥糖，那是老桂林喝茶的标配。你去的时候记得点一份，边喝茶边吃，才真正有味道。这种搭配，是我爷爷年轻子那凯就传下来的规矩，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
茶店的“门道”，绕来绕去可不简单啵
说到门道啊，这个林州茶店更是有讲究。我跟你讲啵，里面的茶，不是随便泡泡就好的。老板都有自己独特的泡茶手法，水温、茶叶比例，还有泡茶的时间，都是精确到分分钟的。特别是他们泡的桂花乌龙，那味道，真滴是香得像巷子里头飘来的桂花香。
不过你要注意啵，林州茶店的茶单上，有几款茶是“考验”来的。比如说他们的老白茶，很多人喝了第一口会觉得没味道，其实是你没泡对时间。一般情况下咯，老白茶要泡久一点，味道才会慢慢出来，像老桂林的故事一样，得耐着性子去品。
再偷偷告诉你啵：林州茶店的老板其实很爱和人“摆龙门阵”。你去的时候记得主动搭话，他们会告诉你一些茶的讲究，还有桂林本地的古仔。这些故事，跟茶一样，越听越有味道。
板路摆得差不多了，我来留个想头
你可能会问啵：“林州茶店适合啥子时候去？”照我看来咯，最好的时候是秋天的下午。天不冷不热，坐在茶店里，窗外是桂林巷子慢悠悠的景色，手里捧一杯热茶，旁边摆一盘桂花糕，听老板讲几句故事，简直是人生一大享受啵。
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