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喔跟你讲啵,桂柳这地儿,吃喝玩乐啥都不缺,尤其是吃,简直可以讲是卵丰富。讲到快餐,满街都是粉店、卤菜摊,但要说到“快餐半套”,你晓得没?这个是桂柳人的独门绝技,吃得快,还吃得爽,卵是的!今天就来给你讲讲更子搞法,包你听完都想马上克试下啵。

快餐半套是更子东西?

丢那星,可能你听名字有点懵。快餐半套嘛,就是吃得简单直接,省事还顶饱。桂柳这边做快餐半套,最常见的就是粉加卤菜,或者粉加汤。粉基本是桂林米粉或者螺蛳粉,卤菜就是啥猪脚、酸豆角、卤蛋这些。讲白了,就是一碗粉加点菜,吃得爽快不浪费表情。你讲是不是更子?

快餐半套的卵猛搭配

讲到搭配啵,快餐半套的精髓就在这。桂林米粉配酸豆角,柳州螺蛳粉加卤蛋,那是麻直好吃。桂柳人吃这玩意很讲究拌粉的料,辣椒油、酱油、醋、酸笋这些,卵多就卵香。特别是辣椒油,没加够你都搞卵没见。再来一盘卤菜,边吃粉边夹菜,爽到卵都跌。丢那星,想想都流口水了。

醒龙点:螺蛳粉记得放多点酸笋,酸到爽,吃完还想奏回去再来一碗。

在哪拐到正宗的快餐半套?

恁子讲,快餐半套在桂柳随便拐一拐都能搞到,但要说正宗的嘛,还是得找那些开了几十年的粉店。桂林这边像“老东门米粉”,柳州就“螺蛳粉一条街”。早上克吃,粉是卵火烫,配点卤菜,吃完直接精神抖擞,卵猛得很。你别听那些唧喳虫扯卵谈,讲什么网红店,搞卵毛,还是老店更靠谱。

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吃快餐半套的窍门

你晓得啵,吃快餐半套也是有窍门的。第一,粉的汤要拌得够浓,搞浓水才好吃。第二,卤菜挑肥瘦相间的,配粉才卵香。第三,最好多放点辣椒油,吃起来麻直过瘾。还有一点啵,别选那些太贵的摊子,搞屎棍,浪费表情。桂柳人讲究的是吃得实在,吃得卵好喝,才算对得起自己。


那到底快餐半套适合啥时候吃?卵用都没!你就记住一点:赶时间又想吃得爽快的时候,快餐半套就是你的醒龙选择。

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快餐半套, 桂柳小吃, 桂林米粉, 柳州螺蛳粉, 卤菜搭配

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