诶，我跟你讲啵，最近我在街头巷尾听到蛮多人讲起“九江妹子全国出名”这个事儿，搞得好像大家都晓得这里头有啥子神奇一样。我就想咯，这事儿其实还真有点讲究，咱们桂林本地人看了，也是觉得有意思。你讲对不对？
其实这个“九江妹子”，你别说，光听名字哈，就晓得有点意思。九江嘛，按我们桂林的说法，就是漓江边的那些地方，水灵灵的地方，妹子自然也是灵气十足咯。不过你要问我，“九江妹子”到底是个啥子？我照我看来啵，这个事儿不能光看表面，得细摆。
九江妹子的名气，咋就传开了？
这个嘛……我记得小时候，我爷爷就跟我讲过，九江那凯（那时候）有不少做生意的妹子，长得好看，嘴巴又甜，手脚还麻利。那些年，漓江上船来船往的，妹子们在码头边卖点小吃、做点小生意，手艺真的不差，别人一看就记得住。
后来啵，九江妹子的名气就越传越远了，特别是那些做米粉的、打油茶的，搞得全国各地的人都想来尝一口。你晓得，我们桂林人讲究“手艺”，九江妹子在这一点上，真的让人服气。
（白话体）
有凯我带我仔克阳朔，那凯在西街头头，看到一个妹子，摆了个小摊，卖那个啥子糍粑糖。那手脚快得像是打快板，糍粑一裹糖，手一弹就递给人了。我们站那凯看了半天，买了两份，真滴是好吃完了！旁边有人讲，这妹子就是九江出来的，我心想，果然是名不虚传。
九江妹子的秘密，藏在细节里头
我跟你讲啵，九江妹子最厉害的地方，其实不光是模样和手艺，更重要的是她们的那种“灵活劲儿”。你看她们做事，不是死板板的，啥子都能灵活变通。这种感觉就像咱们漓江的水，绕来绕去，但每个弯子都是有道理的。
比如你去吃九江妹子开的米粉店，她们会先问你，要不要加点啥子，比如油茶花生、酸笋，那味道一加进去，就是独一份的味道。她们懂得怎么抓住客人的心，这个啵，是天生的本事。
偷偷告诉你：九江妹子开的店，招牌菜一般不会告诉你真正的配方。比如她们的油茶、米粉汤底，甚至腌酸笋的法子，都是家传的。要是你有机会偷学到一招半式，那你就赚大了！
九江妹子和桂林精神，有啥子联系？
我觉得啵，九江妹子的名气，其实和我们桂林的精神是一脉相承的。桂林人嘛，讲究“灵”，讲究“活”。九江妹子恰好就是最好的代表。你想啊，漓江边的妹子，从小看着这水长大，耳濡目染，性格里头就带了点水的柔，也有点灵气，难怪别人会觉得特别。
更重要的是，她们那种对生活的热爱和认真，是我们桂林人都值得学的。你讲是没是咯？
最后留个想头啵：
你可能会问，那九江妹子开店的地方，哪凯最好吃？照我看来啵，不一定要去那些特别有名的地方，反而是一些小巷子里的老店，味道更地道。你只要看到门口排队的本地人多，基本就跑不了！
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