诶，我跟你讲啵，最近有个人问我哩个爱上海品茶工作室到底好在哪凯。他讲，他每次路过这地方，都看里面坐起一帮人，喝茶的喝茶，摆龙门阵的摆龙门阵，听起来好像蛮热闹。我就笑他啵，我说：“你没进去过就晓得热闹？里面的门道，啵啵深咯！”
爱上海品茶工作室，这地方不简单
这个嘛，我年轻子那凯，桂林城里喝茶的地方多得很，但像这个爱上海品茶工作室恁子有特色的，还真不多见。它的位置咯，就在一条小巷子里头，门脸不大，招牌也不算抢眼，但你看进里面啵，就晓得不一样了。茶桌上的摆设，茶壶茶杯都很讲究，茶叶更是选得细。里面的老板哩，听说是从外地学回来茶道，但他对我们桂林的老茶文化，那是研究得清楚得很。
这里的茶，不是随便喝的
我跟你讲，爱上海品茶工作室的茶，喝起来不光是味道好，更是有讲究。一般人以为，喝茶嘛，泡开了就喝，哪有那么麻烦？但这地方啵，喝茶就是个“品”字，工序讲得清清楚楚。比如泡茶水温得刚好，太烫了茶味会苦，太凉了茶香出不来；而且倒茶的时候，先倒一点点，叫“润杯”，这个是为了让茶的味道慢慢散开。
偷偷告诉你啵，他家的铁观音和白茶，最好是在下午三点左右喝！那个时候太阳落得不猛，人的心境蛮平静，茶香和人的状态刚刚好契合。更子喝起来，整个人都轻松完了。
老桂林的味道，藏在细节里
你晓得啵，我第一次克这个工作室，还是因为那凯有个老朋友硬拉我去的。他讲，这地方的茶，不光是喝，还能听老板讲茶的故事。我一开始还不信，结果坐下来一听，发现那些茶叶的来历，每一种都有点意思。老板讲，有些茶叶是他自己克云南、福建跑了好几个山头才挑回来的，特别是那几种老白茶，年份都超过十年了，喝起来那个醇厚味，真滴是一般地方找不到咯。
（白话体）那凯我喝第一口的时候，整个人都愣了一下。我跟老板讲啵：“这个茶蛮好喝咯，喝得我都想起小时候我爷爷泡的茶。”老板听了哈哈笑，说他就是想做这样的茶，让人一喝就有家的味道。我那天坐起差不多三个钟头，听他讲古，喝茶，感觉一天都没白过。
再跟你透个底啵，他家还有一种特别的茶点，叫“桂花酥饼”，是自己做的，配茶简直恁子好。我试过，吃一口酥饼，喝一口茶，那个味道更子就对了！
你可能会问：喝茶的规矩多吗？
我再给你讲啵，其实规矩没得那么死。老板会根据你个人的口味推荐茶，没得硬要你学那些复杂的泡茶技巧。你只要抱着一个心态——慢慢喝，慢慢品，别急着干了就好。
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