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诶,我跟你讲啵,最近啊,我又克了一次莱芜品茶,好险啵~ 你晓得没,外头来桂林的客人,很多人都以为莱芜品茶嘛,就是随便找家茶店一坐,喝喝茶,看看江景,更子就对了。其实咯,这事没恁子简单,里面的讲究多得像逛正阳街的巷子,绕来绕去的。

我那天走到莱芜大桥那凯,看到有几个外地人坐在茶馆外头,拿个手机对着江拍,喝的却是矿泉水泡的茶叶咯!我心里就想:啧啧啧,这哪子算是莱芜品茶哦?这简直是煮粉没加酸笋,没灵魂啵!所以啊,今天我就要好好摆一摆莱芜品茶的板路,跟你讲点真正的门道出来。

你晓得咩?莱芜品茶是有“规矩”的

讲起莱芜品茶,咱们老桂林第一反应就是:茶好,风景好,心情好。你说是没是?但啵,真正的品茶讲究的,不止是你喝到嘴里的味道,还是整个环境、心境的搭配。谁都晓得,莱芜江畔的茶馆多得像米粉店,但你要真正喝出味道来,选地方蛮关键的。

首先咯,位置要选对。一般情况下,老桂林都晓得,最好的茶馆是那种藏在巷子尾头的,门脸不起眼,但里头清幽得很。那凯你一坐下去,江风吹来,茶香飘起,这才叫味道啵!

相关图片 偷偷告诉你:莱芜江边有些老字号茶馆,老板会在茶里头加一点当地的山泉水——这水是从七星岩那凯挑来的,泡起茶来特别清甜。这种茶馆,不是随便能找到的,得靠熟人带路啵!

再一个嘛,喝茶的时间点也有讲究。你克下午两三点,那是最合适的。为啥子?早了人家茶馆刚开门,茶不好喝;晚了嘛,江边蚊子多,影响心情。下午这个点,阳光打在江面上,水波粼粼,看得人舒服,喝茶也更有味道。

一杯老茶,藏着桂林的故事

诶,我年轻子那凯,莱芜江边的茶馆还没现在这么多,但有几家老茶馆,那真的是个个有故事。你晓不晓得,老桂林的品茶习惯,其实和咱们桂林的山水文化是分不开的?

举个例子嘛,那凯有家老茶馆,老板姓李,他说他家的茶艺是传了三代的。早年间,他爷爷还是个船工,经常撑船过漓江,带着茶叶和山泉水走南闯北。后来咯,他爷爷落脚在莱芜江边,就开了这家茶馆。每次我喝他家的茶,总能品出来一种特别的味道,好像是漓江水和时间的味道混在一起。

再偷偷告诉你:真正会喝茶的老桂林,去茶馆从来不点最贵的那款茶,反而会挑那种中等价位的“老茶”,因为这茶放得久,味道更醇厚。你记到咯,点茶就是点“老”,不是点“贵”!

还有哈,茶馆里头的摆设也蛮有意思的。很多老茶馆会挂一些老照片、旧船桨,甚至有些还放着老式的唱机,放点桂林的山歌。你晓得啵,这些东西,看起来不起眼,但其实就是给你一种“穿越”的感觉,让你一边喝茶,一边梦回老桂林。


诶,我摆到这,你可能会问:那到底哪家茶馆是“最正宗”的莱芜品茶呢?

照我看来啵,没得“最正宗”这一说。这事呢,讲究的就是一个“缘分”。你走到哪家茶馆,觉得坐下去舒服,喝一口茶觉得和胃口,更子就对了。记住咯,品茶是品味道,也是在品心情!

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