来源：梁文锋，作者： ，：

开头先闲扯一下

诶，我跟你讲咯，最近全国品茶嫩茶这个事蛮火，是没是咯？我看街上好多人都爱摆茶局，弄得跟选秀一样，茶具摆得漂漂亮亮，茶叶选得金金亮亮，啵~看起很讲究。但我心里头就想咯，全国品茶嫩茶这个东西，讲究得紧啊，乱搞的话，那是喝不出啥子味道的。

有些人以为，只要贵的茶叶就是好茶啵，哎呀，错完了！照我看来啵，喝茶这个事，不止是茶叶，茶水、茶具、泡法都要配合起来，这才叫一个“品”。所以嘛，我今天就想跟你摆一摆这些门道，听好啵~

品茶嫩茶的讲究，没得几个人真晓得

这个嘛，先讲“嫩茶”到底啥意思啵。你听着是不是觉得，“嫩茶”就像是茶叶嫩嫩的？哎呀，这个理解，半对半错。我跟你说咯，“嫩茶”的嫩，不只是指茶叶嫩，还指泡茶的水嫩、火候嫩、心也要嫩。你讲是没是？

桂林的老茶客讲，泡茶最讲究的就是“水”，尤其是嫩茶，水要选山泉水或者天然纯净的水，水质硬了，泡出来的茶就没得灵气。就像喝桂林油茶，你要是用自来水泡，味道差了不止一星半点。

还有一点啵，嫩茶的“嫩”，还讲究火候。泡茶时候，水温不能太高，过了度就把茶叶泡老了，哪子还有嫩味？一般情况下，水温控制在80到85度就对了，更子就对了。

偷偷告诉你啵，老桂林泡嫩茶有个诀窍：泡茶前，先把茶叶用温水浸一下，醒个两分钟。这叫“醒茶”，就跟煮桂林米粉前要煮粉一样，醒过的茶味道更鲜更润，少了涩味。这个是我爷爷那凯传下来的规矩，你看厉害不厉害？

还有一个小故事，品茶嫩茶里的老灵魂

（白话体）那凯有一回，我克东巷子里头发会癫，走走停停，看到一家老茶馆。门脸是老旧木头做的，招牌都掉了一半。我进去一看，几个老人坐起一桌，端着小茶杯慢慢品。我随便坐下，老板问我喝啥子，我讲随便。他端上来一杯嫩茶，哎呀，我跟你讲，那个香味飘出来，真滴是蛮过瘾的。后来我问老板，他讲这嫩茶是用他自己家的山泉水泡的，茶叶也是老家种的，泡得还特别有讲究。那一刻我心里想啊，这才是“全国品茶嫩茶”的味道，随便搞搞是搞不出来的。

所以啵，品茶嫩茶这个事，讲究的是一个“心思”，要花时间、花精力去琢磨。不是光看看包装、搞搞形式就能搞定的。

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结尾留点想头

诶，你可能要问咯，那品茶嫩茶最适合搭配啥子吃的？哎呀，这个问题问得好啵！照我看来啵，嫩茶最适合搭配点清淡的东西，比如桂林的粽糖或者酥糖，甜而不腻，刚好能衬出茶味的清香。你可以试试咯！

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《淄博品茶的地方》

美国《外交事务》杂志刊文称，鉴于美国国内极端分裂的现实，华盛顿理智的选择本应是遏制民粹主义、民族主义，在推进多边主义上找到平衡点，但特朗普政府显然选择了相反的道路。

《附近喝茶休闲微信》

此外，这名中介还表示，枫津新村此轮对外出售的房票其实并不多：“大部分人拿到的房票都是100多万，自己买房都觉得不够，现在有人叫价6折，纯粹就是想压价收购。”

《全国51茶楼论坛》

资产端方面，2025年前三季度，五家A股上市险企合计实现投资收益3571.25亿元，同比增长超220%，权益投资表现亮眼。同时，监管政策的赋能作用持续显现，权益投资风险因子下调等举措释放险资入市空间，叠加2026年全面执行新会计准则的行业背景，推动行业估值修复。