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诶,我跟你讲啵,最近我去资阳那凯发会癫,听几个熟人讲起品茶的事,才发现好多人都搞不清楚这个“资阳品茶”到底是咋回事。你晓得没,有些人以为就是随便喝点茶,打打牌,实际上咯,资阳品茶里头还有蛮多讲究啵!而且,照我看来,这茶可不光是喝的,它还有点像桂林的卤菜粉,讲究得很。

资阳品茶,别光看表面

你晓得资阳品茶,最有意思的是啥子不?就是它的“烟火气”。这个嘛,不是说单单茶馆里头的那股子烟雾缭绕,而是人和人之间的那种随意和亲切。资阳的品茶,跟别的地方不同,讲究的是一个“慢”。不管你是头回克,还是老熟客,坐下来,先不要急着点茶,发会癫,看会儿人,闻闻茶香,感受一下周围的气氛,这个才是正宗的打开方式啵。

诶,对了,资阳品茶的茶种也有讲究。一般情况下,老桂林人喜欢清淡一点的,比如铁观音、毛尖这些,入口回甘的那种。但我跟你讲啵,真正懂品茶的人,会挑那些有层次的茶,比如普洱或者岩茶,味道绕来绕去像王城巷子里的路,一杯喝下去,越品越有味。

偷偷告诉你一个诀窍

你想品到资阳品茶的真味,千万莫在热门的茶馆里头扎堆。照我看来啵,老街巷子里的小茶馆,或者没啥招牌的私人茶室,反而更有味道。特别是有些老茶师傅开的店,他们泡茶的手艺,绝对抵得上三品王的卤菜粉那种地道!

茶烟里头的故事,才是精髓

这资阳品茶嘛,茶是主角,但人情味才是灵魂。以前我爷爷还跟我讲过一个古仔,说他年轻子那凯,有家茶馆,每天早上准时开门,老板泡好第一壶茶,就会在门口摆张小桌子,招呼街坊们来喝。喝茶的过程,大家聊聊家长里短,甚至有时候还在茶馆里头解决小纠纷。你讲是不是咯,资阳品茶,喝的不是茶,是故事,是人情。

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而且咧,资阳品茶还有一个好玩的地方,就是能碰到各色人。上回我带我仔克品茶,就遇到一个老茶师傅,他讲他泡茶的手艺是从爷爷那凯传下来的,几十年如一日,绝对不改配方。那一壶茶喝下去,真滴有种回到从前的感觉。我跟你讲啵,这才是老桂林的味道,更子就对了。


后手问题:资阳品茶是不是只有懂茶的人才适合?

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哎呀,不是咯!资阳品茶嘛,关键是一个“慢”和“闲”。懂不懂茶没得关系,关键是你坐下来,放松心情,感受一下周围的氛围。就像吃卤菜粉,吃得舒服才是正道理啵。

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