我跟你讲啵，福州这个地方，虽然离我们桂林有点远，但讲起吃的，也有不少板路可扯。你晓得没，有个地方叫高湖村，那凯有一条“鸡窝一条街”，听起来就够奇怪了。你可能会问，这名字是咋来的？更子就叫“鸡窝”？今天我们就来掰扯掰扯，福州高湖村鸡窝一条街叫什么名字，顺便看看这背后有啥讲究。
高湖村“鸡窝一条街”的来头
这么跟你讲咯，高湖村这个地方在福州那凯，其实历史还蛮悠久的。村子不大，但吃的东西特别有名。尤其是那条所谓的“鸡窝一条街”，其实并不是卖鸡窝的，听说是因为以前村里人养鸡多，鸡窝摆得满街都是，才得了这么个接地气的称呼。
现在嘛，这条街上可不是鸡窝了，而是各种吃鸡的店，什么白切鸡、烤鸡、卤鸡，种类多得数不过来。老福州人讲，这地方的鸡做起来有一股特别的香，吃一口都忘不了。更牛的是，这条街的名字，居然就直接叫“鸡窝街”，没半点修饰，听着就晓得是朴实无华的地方。
实用小贴士：
克“鸡窝街”最好避开饭点，尤其是周末和节假日，人多得跟赶圩一样，想吃得爽神点，最好早点去。
“鸡窝街”为啥这么火？
讲起“鸡窝街”，你可能会好奇，这么多地方卖鸡，为啥偏偏它名气大？我估堆啊，主要是这几样：第一，地道。这里的鸡一般是本地养的走地鸡，肉质紧实，味道比工业养殖的强多了。第二，做法多样。你喜欢清淡的有白切鸡，喜欢重口味的有香辣鸡煲，反正能满足各种口味。第三，氛围到位。那凯的店都开得很接地气，坐在街边吃，鸡香味飘满一条街，感觉特别好。
我还听说，很多店都是家传手艺，有些甚至只做一种鸡的做法，几十年不变。像这种地方，吃的不光是味道，还有一种乡土情结。
那到底值得去不？
从我个人的理解来看，克一次还是蛮值得的。尤其是如果你喜欢吃鸡，这地方绝对是天堂。不过呢，也不是没有缺点的。比如说，地方比较小，停车不太方便；再一个，价格稍微有点偏高，毕竟名气在那里摆着。
但总的来说，好吃的东西能让人开心，偶尔花点钱解解馋，也是值当的。
那到底要更子选才没踩坑？
建议你先看看网上的评价，挑那些口碑好的店。到现场后，闻一闻哪家店的香味最诱人，基本就八九不离十了。
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