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诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人在讲“西安高端工作室喝茶”,说得天花乱坠,像是啥子城里头的神秘地方咯。你晓得没,现在年轻子人,对这种“喝茶”都蛮有兴趣,但有些人就搞不清楚门道,乱逛乱喝,最后啥都没喝明白。我今天就摆一摆这个板路,讲点真正的“老桂林”看法啵。

喝茶不是随便喝,门道深得很啵

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我跟你讲咯,“西安高端工作室喝茶”这个事情,绝对不是简单克坐起喝两杯茶那么简单。这个高端两个字就蛮有讲究了啵,不是说贵得吓人,而是讲个“品”。像我们桂林人喝油茶,更子就对了,讲个氛围,讲个细细品味,喝茶也一样的道理。

你看嘛,西安高端工作室里的茶,最重要是它的“场子”。场子好,喝起有味道,场子没得讲究,喝起像泡白水。那些地方的老板一般都晓得一些老茶的故事,像什么“某某茶是从哪子来的”,或者“这个手法是老辈子传下来的”,一听就晓得他们是有点门道的。

偷偷告诉你啵,最正宗的喝法,千万莫急!你进门后,先发会儿癫,看老板的手艺,闻闻茶香,听听周围人的聊天。记住,第一杯茶,别急着喝,先闻味道,感受一下它的气息,这才是喝茶的“第一课”。

桂林老味道,西安喝茶也有影子啵

我年轻子那凯,蛮爱克巷子里头发癫,那些巷子深里藏的茶馆子,才是最有味道的。你晓得啵,西安高端工作室喝茶的那些场景,有些还真像桂林的巷子里头。比如,你克里头坐起,就跟在桂林老茶馆子里一样,安逸、舒服,周围的人不吵不闹,都是悠哉悠哉地品茶。

我上回去过一个西安的工作室,茶老板还专门拿了个老式紫砂壶出来,说这是传了好几代的壶,泡出来的茶蛮有味道。我当时心里就想,诶,这种讲究,跟桂林老辈子人喝油茶的那种细腻劲头是一个道理啵!油茶讲究火候,茶叶讲究泡法,饮茶讲究氛围,哪子都不能少。

再跟你讲个经验:喝茶的时候,别老低头玩手机,更子就对了,抬头看看茶水颜色,闻闻茶香,和旁边的茶友聊两句,茶就喝出味道来咯。手机玩得多,茶就变淡了,你讲是没是?

好茶喝得差不多了,留点话慢慢品啵~

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你可能会问啵,那西安高端工作室喝茶到底哪子最值?照我看来啵,最值得的,是它的“静”。这种静不是冷清,是一种让你心安的静。坐起喝茶,啥子烦心事都放下了,我觉得这才是喝茶最有味道的地方。

下回你要是有机会克西安,记得找那些不起眼的工作室,别只看门面,看里面的味道,可能会有意外的惊喜啵!

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《广州与你茶客群》

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《全国兼职喝茶论坛》

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《重庆品茶工作室》

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