诶，我跟你讲啵，最近听到好多人问起衡阳武坪街的鸡窝，尤其是它那个营业时间。说实话，这个地方蛮有意思，但也蛮有讲究。你晓得没，这鸡窝它不是什么大饭馆，也不是啥子“网红店”，但它开门的时间点，简直像“打游击战”一样，搞得人有点摸不着头脑。我那凯第一次克，也是吃了时间的亏，差点碰不到门。
鸡窝的时间表，像桂林的天气一样变幻
这个嘛……鸡窝的营业时间，真滴是要靠经验去摸索。一般情况下咯，它早上是不开门的，那边的老板讲，早晨是调料备货的时间，没得精力接待客人。你要想吃它的招牌菜，最好下午两点以后克，差不多就开始营业了。不过我跟你讲啵，这还不是最稳妥的时间点。更子稳妥的，是晚上六点到九点，这段时间人相对多，老板也蛮有状态。
但你要晓得，这个鸡窝它有一个“规矩”，营业时间并不是死板的。尤其碰到老板心情好或者有啥子特别事情，时间可能会提前，也可能会推后。比如上回我带我朋友克，本来讲好晚上七点准时开门，结果老板说要等到七点半，因为那天有点忙。我跟朋友等得脚都发麻。你讲是没是咯？
偷偷告诉你：最好的办法是提前打个电话问问，确认当天的营业时间。这样的话，就像提前订了油茶摊的位置一样，不会白跑一趟。这电话号贴在门口，你去的时候记得拍下来！
鸡窝的味道，配得上它随意的时间
讲到它的菜啵，这鸡窝的味道是真滴独特。它的鸡肉，煮得嫩得像油茶里的干粑，入口即化。还有它的配料，听说是老板自家秘制的，里头有十好几种香料。我年轻子那凯，刚开始吃的时候还觉得有点奇怪，但慢慢就习惯了，后来简直停不下来。不过讲到味道啵，你要知道，它的菜必须现做，绝对没得提前做好的那种。所以说，它的营业时间随意，也跟这个现做的规矩有关。
诶，对了！有一回我听老板讲，这鸡窝的名字其实不是指鸡的窝，而是形容这个地方小得像个“窝”，但里头却有大大的乾坤。你讲是不是有点意思咯？
最后讲一点啵，你可能会问：“鸡窝晚上九点后还开得吗？”
照我看来啵，九点以后一般就关门了。除非你是老熟客，或者提前跟老板打招呼，他才可能破例给你加点菜。不过这种待遇，要么你蛮熟，要么你蛮有面子。一般人克，就是乖乖守时间咯。
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