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诶,我跟你讲啵,最近我发觉哈,有些人晓得“最新全国茶楼论坛”这个地方,但根本没搞清楚里头是咋回事,恁子就冲进去啦。我就说啵,这个论坛啊,你要是乱逛,逛得像叠彩山迷宫,更子就亏大啵。其实咯,这里头真正的精髓啊,全在一个“茶”字里,茶叶水背后那点故事、讲究、还有咱们桂林人玩茶的门道,才是有意思得很。

最近听说的事,论坛里头有些新花样

前几天我跟老赵(一个茶友)克发癫,他就讲到这个论坛,说现在可火了,啥子新茶、老茶、花茶,每天都有爱茶的人在上头扯板路。虽说名字叫“全国茶楼论坛”,但实际上哈,你晓得不,真正懂得“茶楼”这个味道的人,还是少数。

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听他讲,现在论坛里头还搞起了直播,有些人会现场泡茶、教你看茶叶的底子啥的,我听着就觉得蛮有意思哈。不过嘛,我这人老派得很,我更喜欢那些老辈人留下来的规矩和故事,讲起来才有味道。

茶楼论坛的“门道”,我跟你摆一摆

“最新全国茶楼论坛”这个名字啵,一听就晓得是想让人晓得茶楼文化的地方。可茶楼文化是啥子嘞?桂林这一带的茶楼,几百年前就有了,那凯我爷爷还跟我讲过,他们年轻子的时候,茶楼就是个会友的地方,喝茶、吃点心,还可以弹古琴、听桂剧。你讲咯,这个味道现在克哪子找?

现在论坛上讲得最多的,是茶叶的档次和种类。这个嘛,我倒是觉得哈,茶叶的好坏,第一要看产地,第二看泡法。就拿我们桂林的桂花茶来说,茶叶本身和桂花的搭配很有讲究,要是随便抓点桂花扔进去,那个味道就变了,喝起来涩得很!

偷偷告诉你哈:桂花茶真正的泡法,要先把桂花稍微焙一下,再跟茶叶混着泡,水温不能太高,七八十度就行。这样泡出来的茶,香味才是最正宗的。

茶楼论坛里的“坑”,你要避开啵

这个论坛嘛,人是多,信息也多,但不是每条都靠谱啵。有些人哦,明明不懂茶,还要装得像专家一样,教你些乱七八糟的泡法。上次我就看到一个帖子,说啥子“铁观音用沸水泡,时间越久越好喝”,我一看就晓得不对劲!铁观音用沸水泡,时间一长,那个苦味就出来了,喝得人都眉头皱起。

还有啵,有些人推荐的茶具,看着花里胡哨的,实际用起来一点不顺手。我以前就被坑过一次,买了个紫砂壶,说得天花乱坠的,结果泡出来的茶一股泥土味,真是后悔得很。

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结尾的闲话,懂茶才懂生活

照我看来啵,“最新全国茶楼论坛”是个好地方,但要真正玩得转,得下点功夫咯。茶这东西,不光是喝,更是个心境。你喝的时候,要慢慢来,像漓江的水一样缓缓地流,才能品出个中滋味。你讲是没是咯?


诶,要是你接着问我咯,“那这个论坛里哪家的茶叶靠谱?”我只能跟你说啦,真正靠谱的茶叶啊,还是得自己尝。论坛上说得再多,不如你亲口喝一口,才晓得适不适合你。

标签:最新全国茶楼论坛、茶文化、桂林桂花茶、泡茶诀窍、老桂林的茶楼故事

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