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诶,我跟你讲啵,最近啊,有个外地来的朋友问我:金华火车站旁那条小巷子,到底有啥好逛的?我一听就笑咯,心想这问题问得真有意思。你讲咧,小巷子嘛,乍一看没啥特别咯,窄窄的,破破的,头顶上还吊着几根电线,搞不好你就觉得:这里面能有啥?其实,门道蛮多的啵。

我年轻子那凯,周末没啥事,就喜欢克火车站那凯发会癫,尤其是傍晚太阳落山的时候,巷子里头人不算多,光线柔柔的,踩着青石板路慢慢走,觉得恁子都惬意。那个时候,我就晓得,这小巷子啊,不简单。

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小巷子不长,但“藏龙卧虎”

你去金华火车站旁的小巷子,第一眼可能看到的都是些老旧的民居和小铺头,卖衣服的、修鞋的、开小吃摊的,啥子都有。但你晓得不?这里头藏着些“宝贝”哦,得你有心,慢慢寻才能找到。

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比如说咯,有一家卖自酿米酒的小铺子,门脸小得像个储物间,酒坛子就随手摆在门边。那酒,哟,香得很!我第一次晓得,是因为闻到味道忍不住钻进去看。老板是个老奶奶,七十好几了,还戴着老花镜在筛酒糟。她讲,她家祖上就是做酒的,这酒方子传了三代人,光甜酒酿就分五种味道。我那凯一尝,真滴是甘甜又醇厚,跟外头那些工业酒比起来,完全两码事。

相关图片 偷偷告诉你:要买她家的酒,最好早上去,尤其是节前,迟了就没得货咯。她家只做三坛,每坛十五斤,一抢就没了。

还有一家粉店,真的“抵得上三品王”

再讲个吃的哈,巷子里头有家粉店,招牌都掉了半块,外地人根本不会注意。但老桂林晓得,这家粉店的卤水,那是绝对有灵魂的。我上回带我儿子去吃,他还说:“爸,你这地方也太破咯。”我就笑,叫他先吃再说。结果一碗粉下肚,他直接不吭声了,只顾扒拉着碗底的汤。

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这家粉店的秘诀啊,我估计就是他们自己熬的卤水。听说老板凌晨三点就起来煮,放了十几种香料,还加了老母鸡和筒骨,慢慢熬几个小时。你讲,能不好吃咩?

巷子的“正确打开方式”

一般人去小巷子,可能就随便走走,拍个照就完了。但照我看来啵,金华火车站旁的小巷子,得“慢慢来”才行。

第一嘛,时间选对。傍晚五六点钟最好,太阳不晒,巷子里头凉快点,摊贩也刚摆出来,热闹得很。第二嘛,眼睛放亮点,不要光看正道上的东西,侧边那些小小的巷子里,才是真正的惊喜。第三呢,别怕问。你跟巷子里那些老摊主聊聊,可能还能听到些老桂林的古仔,比看啥攻略都带劲。

记住:小巷子里头的“好东西”,往往都躲在不起眼的角落,越不起眼越值得你慢慢品。

哎呀,讲到这,我都觉得嘴巴干咯,赶紧喝口茶。你讲是没是咯?这些小巷子,看着不起眼,其实能把桂林的“人情味”给装得满满的。


你可能要问咯:“这巷子将来会不会被拆掉啵?”

唉,这个嘛,谁晓得咧?但照我看来啵,老桂林的巷子啊,就像一碗热腾腾的卤菜粉,虽然有时会变模样,但它的味道,总归会有人记得。你讲咧?


标签:金华火车站旁小巷子、桂林小吃、老桂林故事、桂林巷子生活

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