我跟你讲啵,现在请人吃饭真不是以前那种“随便搞点”就行的,讲排场是一回事,关键你要点得合适才有面子。特别是那种五百块一桌的套餐,蛮多人会问:“这点价钱,到底能吃到些更子?”我估堆你也有这个疑问对吧?别急,这篇就来给你捋捋“五百元套餐有什么菜”,让你下次叫菜不踩坑。
五百元套餐一般会配些更子?
这么跟你讲咯,五百块的套餐一般是中档水平,适合家人聚会或者普通朋友请客。菜品数量大概在8到10道之间,荤素搭配,冷热结合,基本能满足大家需求。一般来讲,主菜会有一两个硬菜,比如红烧大肉、清蒸鱼或者白切鸡这些,撑场面用的。
素菜方面,豆腐、青菜、粉丝这些是标配,炒起来又好看又下饭。还有一些地方特色的菜,比如酸辣土豆丝、啤酒鸭,这种有点家常味的,吃起来特别有烟火气。再配上一两个汤菜,比如排骨汤、鸡蛋羹,喝得蛮爽神。
实用小贴士:如果你是克桂林馆子订这种套餐,记得问清楚鱼的做法。清蒸的鱼价格一般贵点,但味道好,传统的豆豉蒸鱼性价比高,两个选择都蛮受欢迎。
哪些菜算是“加分项”?
当然咯,光有普通菜还不够,要让人觉得这顿饭值回票价,关键还是看有没有“加分项”。比如大虾、螃蟹这种海鲜,虽然份量可能不多,但端上桌就显得档次高。再来个现场炒的铁板牛柳,这种热腾腾端上来的菜,蛮有气氛。
还有些地方特色菜,比如桂林的啤酒鱼、柚皮扣肉、罗汉果炖鸡汤,这些菜既好吃又有地方特色,外地来的朋友会特别喜欢。你请客的时候加上这些菜,绝对是面子里子都有了。
五百元套餐有没有什么“雷区”?
讲到这,可能你会问:“那有没有点菜容易踩坑的情况?”还真有!比如有些餐馆喜欢用便宜的食材装盘,表面看起来菜多,但其实质量一般。特别是冷菜,有时候会随便来个泡菜拼盘,量也少,吃了不太划算。
还有就是汤菜,除非是很经典的,比如莲藕排骨汤,不然那些清汤寡水的菜就没必要选了。毕竟五百块的套餐,菜要讲究“实料”,空有摆盘好看的,大家吃完会觉得亏。
常见误区:有人觉得套餐里的每道菜都要有肉才值,其实不然。适当安排几道清淡的素菜,既解腻又能让人觉得搭配合理。
总结一下,五百元套餐的“板路”
总的来说啵,五百元套餐讲的是一个性价比。你既要考虑菜的数量,又要看质量,荤素搭配要合理,还得来一两个特色菜撑场面。像清蒸鱼、啤酒鸭、桂林啤酒鱼这些菜,都是蛮讨人喜欢的选择。再注意避开那些“坑菜”,就能让这顿饭吃得舒舒服服、不亏也不丢面子。
那到底要更子选才没踩坑?
很简单,记住三个点:有一两个硬菜,搭配几道地方特色菜,再来点海鲜或热炒的加分项,吃起来妥妥的值。
五百元套餐, 菜品推荐, 中档聚餐, 桂林特色菜, 点菜技巧
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