诶,你晓得没,这「东莞2025新茶嫩茶与你」最近蛮火啵~
我跟你讲啵,最近天天听人说起「东莞2025新茶嫩茶与你」,你讲是没是?有些人讲这个名字怪洋气,搞得像什么高科技,但其实它就是个讲茶的事。你晓得桂林街头巷尾的老茶馆多得很,啥子油茶、抹茶、红茶都有,可这个「东莞2025新茶嫩茶与你」哦,它专门讲的是新茶和嫩茶的门道。蛮多人都说“嫩茶嫩茶”,但我看啵,嫩茶再嫩,喝不对还是白搭。这个嘛,今天我就跟你扯一扯它的板路。
嫩茶是个啥子概念?说起来就像桂林的三品王卤菜粉一样讲究
这个嫩茶哦,说白了就是春天那批刚冒尖的茶叶,嫩得像你头回吃三品王卤菜粉的时候,那碗里的卤菜刚下锅一样新鲜,味道特别。可是你晓得没,嫩茶是嫩,但它也有讲究。嫩茶不能乱泡,就像卤菜粉不能乱加辣椒,泡得恁子不对味,喝起来就没得那个嫩感。
我年轻子那凯,跟着我爷爷去茶市,那些老茶师傅讲过,嫩茶水温一定要低一点,差不多七十度到八十度最合适。水温太高哦,就像桂林的米粉煮过了头,那个粉就没筋道,茶也一样,泡得老了,嫩味全没了。
偷偷告诉你:照我看来啵,泡嫩茶最有感觉的水,是用桂林山里的山泉水,水质干净又带点甜。你要是没得山泉水,矿泉水也行,但千万别用自来水,自来水那个味道会把茶的嫩味压住。
东莞2025新茶嫩茶与你背后的故事,老桂林人听了都要点头
诶,对了,说到这个名字,你晓得没,它其实还有点讲究。东莞那边哦,茶文化蛮深厚,他们讲“新”,讲“嫩”,就是讲每一片叶子的细腻和春天的气息。我听一个懂茶的朋友讲,“2025”这个年份是有点未来感,意思是茶文化要向前走,不止是传统,还要有创新。你讲是没是,这跟我们桂林的油茶也有点像,老油茶有老的味道,但加点新配方,可能就更对年轻人的味了。
我上回啊,特地带我仔克东莞试了一回他们的嫩茶,喝起来哦,确实跟我们桂林的茶不一样,它那个香气像是带着一点花香,细腻得很。那凯我仔还问,为什么嫩茶要讲“与你”?我想了半天才回他,这个嘛,茶叶讲究的是人与人的连接,喝茶是一种分享的文化。你讲是不是咯?
最后跟你提个问题和答案,留点想头啵
你可能会问啵,“嫩茶到底适合啥子场合喝?”照我看来啵,嫩茶最适合的就是春天的下午,发会癫晒太阳的时候喝。你拿杯嫩茶,坐在桂林山水边,吹着风,看着江边的渔船,那才叫一个舒服咯。
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《广水喝茶的地方》
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偷偷告诉你:照我看来啵,泡嫩茶最有感觉的水,是用桂林山里的山泉水,水质干净又带点甜。你要是没得山泉水,矿泉水也行,但千万别用自来水,自来水那个味道会把茶的嫩味压住。