诶，我跟你讲啵，清远百加大街这个地方，最近真是越闹越出名了。特别是有些外地人，一听说桂林夜生活，就要问：“百加大街11点了还有吗？”我心里头就想咯，哎呀你们晓得个啥子，百加大街到了11点才刚刚发力啵，早几年的时候，那里是老桂林人“夜猫子”聚集的地方，还带点神秘感咧。
不过呢，也不是说你随便克逛一圈就能把门道摸清楚的。这个地方，表面看起来是热闹得很，灯光霓虹一片，但你仔细发掘起来，里头有些“老味道”的东西，还真是值得琢磨。今天我就跟你摆哈这个“板路”，让你晓得11点后的百加大街，到底是个啥子样。
百加大街的“夜经济”，11点才是真正的开始
我年轻子那凯，百加大街还没现在这么红火。那时候，桂林的夜生活，一般都集中在解放桥那一带，啥子啤酒摊、烧烤档，满街都是。但是百加咯地方，不晓得从哪年起，突然冒出来一波专门做深夜档的商铺，特别是一些小吃摊和深夜酒吧，把夜生活的重心往这边拉了。
你要晓得，百加大街是个啥子地方？它本来就靠着清远路，附近住的多是一些老桂林人，街巷里头藏着不少老店子。后来年轻人喜欢热闹，外地游客也多了，就把这条街给“带活”了。可是，11点以后还开门的那些店，有些是专门迎游客的，有些嘛，才是真正本地人才晓得的“宝藏”。
偷偷告诉你：晚上11点后的百加大街，老桂林人一般会克几家固定的小摊子，比如那家“老李烧烤”，他家的烤鸡皮和烤脑花，那个香味简直能把隔壁街都熏过来，关键是价格还老实；还有那家卖米粉的小店，汤底用的是猪骨熬的，喝一口暖胃得很。
百加大街的“深夜规矩”，别乱逛啵
不过咯，11点以后克百加大街，有些“规矩”你要懂得哦。不然你东一头西一头乱窜，可能会错过好东西，或者踩到坑。比如，有些摊子看起来人多得很，实际上是“拢生意”的，游客一多，价格就涨得比漓江的水还快。你要找那种不起眼的小摊，或者跟本地人打听一下靠谱的店。
还有啊，百加大街的酒吧，11点过后才算是真正热闹起来。那些喊着促销的门口小妹，通常是拉外地游客的，本地人一般都自个儿熟门熟路进去，点两杯啤酒，听听驻场歌手唱歌。我跟你讲啵，有家叫“老巷酒吧”的地方，驻唱的小伙子唱得蛮好，粤语歌、老歌随便点。
一个老桂林人的小提醒：11点后的百加大街，不建议单独一个人乱逛，特别是巷子深处。有些地方灯光暗，环境复杂，第一次克的朋友还是结伴好些。如果是女孩子，最好找熟人带路。
桂林的夜，11点以后才是“灵魂时间”
我常跟人讲，桂林的夜生活，不是高楼大厦的那种浮躁热闹，而是有点“慢悠悠”的味道。百加大街就是一个缩影——既有现代的喧嚣，也藏着老桂林的烟火气。你坐在路边摊吃碗热腾腾的螺蛳粉，或者端着一杯啤酒看着街上的人来人往，那种感觉，就像是把一天的疲惫都泡在了这夜色里。
（白话体）那凯我有一回，跟几个老朋友在百加大街喝酒。喝到差不多11点半，大家都说饿了，就跑到巷子尾的一家小摊子，点了几串烤串和一碗螺蛳粉。我还记得那个摊主是个大姐，手脚麻利得很，粉一端上来，那个香味扑鼻咧。那晚的月亮又亮，街上人不多，大家聊得可开心了。那种感觉，你讲是不是只有桂林才有？
后手问答
朋友问：“那晚上11点后百加大街还有啥子特别的好吃的？”
我的回答：“唉呀，照我看来啵，百加大街的‘李记烤串’和‘阿婆米粉’是一定要试的。特别是烤茄子和螺蛳粉，属于老桂林人心头的好味道。不过你要记得，早点去占座，晚了就没得咯！”
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