来源:佩佩小红薯,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近“常州品茶外卖上门”这个事情蛮火的,搞得人心痒痒。你晓得没,前些天我摩托车载客经过桂湖那边,路边就有个人问我:“师傅,你听过常州品茶外卖上门没?”我一瞧他的神色,啧啧,这个人肯定是想试试,又怕踩坑,蛮好笑咯!

其实嘛,这个“常州品茶外卖上门”听起来就像个新鲜事,实则有些门道是老早就有的,像我们桂林人泡油茶喝茶那种讲究,讲起来也有点意思啵!今天我就摆一摆这个板路,给你讲讲恁子回事。

啥子是常州品茶外卖上门?别只看名字。

这个嘛,听名字你可能觉得就是送茶上门的服务,对不对?我跟你讲啵,没恁简单。它不单是送茶上门,更讲究的是人家那个茶叶品质和泡法,像我们桂林人泡油茶,火候、配料、手法都要对,更子就对了。常州品茶也是这样,茶叶讲究,泡法有规矩,才有那个味道。

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而且你晓得嘛,常州的茶文化跟桂林的油茶文化有点像,都是讲究“原味”和“做法”。你要是随意乱点一份,不晓得人家哪个茶最出名,哪个泡法最正宗,那就亏大了,是没是咯?

偷偷告诉你:点常州品茶外卖上门时,一般要先问清楚店家茶叶的来源,比如“洞庭碧螺春”这种有名的,泡出来才有那个香气。如果店家说得模模糊糊,茶叶来源不讲清楚,那你就要小心了,这种可能是拿普通货冒充精品咯! 相关图片

外卖上门好是好,但这几件事要注意。

讲到品茶上门,其实蛮方便,特别适合像我这种不爱跑来跑去的懒人。可是有些讲究你要记住啵,莫贪图便宜,莫一味选那些评分高的店。你晓得嘛,有些评分高的店是靠营销堆起来的,茶叶质量未必好。更重要的是,送到门口的时候,泡茶的水温和时间也很关键。

照我看来啵,最好的搞法是选一家老字号的店,店里有专业的泡茶师傅。你可以提前问问他们用啥水泡的茶,最好是用矿泉水或者山泉水,泡出来才有那个回甘。还有啵,快递送来的时候,趁热喝,凉了那个味道就打折扣了。

再告诉你一个细节:常州品茶泡得好不好,可以看泡出来的茶汤颜色。茶汤清澈透亮、带点微黄,那就是正宗的好茶;要是颜色发暗或者浑浊,那就可能是泡茶的时间或者水质出了问题咯。

(白话体)那凯我试过一次,真滴有点惊喜。

那凯我第一次试常州品茶外卖上门,选了一家评分蛮高的,名字叫“碧螺春茶坊”。我吃完晚饭坐在阳台发会癫,没曾想茶送到门口一打开,那个香气飘出来,真滴是不得了。一口喝下去,那个回甘像漓江水一样绵绵不断。我还特地问了老板,他们用的茶叶是洞庭山的正宗碧螺春,泡茶的水还是桂林山泉水。你讲是不是有讲究?


最后啵,常州品茶外卖上门值不值试?

你可能要问啵:“这个品茶外卖上门,值不值试?”照我看来啵,值不值要看你选的店和茶叶质量。如果你图个方便,又想尝尝正宗的常州茶,那就可以试试。但记住我讲的那些细节咯,晓得怎么选店、怎么喝茶,才能不吃亏。你讲是没是咯?

好,板路今天摆得差不多了,回头你要是试了,记得跟我讲你喝到啥子味道咯!

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标签:品茶外卖、常州茶文化、泡茶技巧、桂林老桂林讲古。

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