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巷子里头门道深,晚上克得记得看脚下

诶,我跟你讲啵,最近好多人问我,大树营镇鸡窝街晚上有啥子好玩没?其实这个地方吧,一般人晓得得少,外地人更是稀奇得很。但你要是个老桂林,哪个会不晓得鸡窝街的名堂啵?晚上克那凯发癫嘛,得看你是想寻啥子味道,或者想感受啥子“老味”。

我早些年喽,就常克鸡窝街那凯转悠。那时候咯,街头巷尾还没得现在恁子花俏,但人情味重得多。晚上灯光一开,巷子里头就热闹起来,卖粉的、炸油条的、烤串的,烟火气扑鼻,搞得你肚子不饿都想吃点啥子。这些年嘛,虽然变化大了,但有些老摊子还在。

鸡窝街晚上啥子有?吃的喝的,门道多得很!

照我看来啵,鸡窝街最吸引人的还是夜晚那股“烟火气”。吃的东西嘛,蛮有得选咯。不过你要晓得,鸡窝街晚上踩呢子摊,得靠点眼力劲儿,要不就容易踩坑。

偷偷告诉你啵,鸡窝街靠近巷尾那凯,有一家卖老友粉的摊子,开了好几十年。那个汤底,酸笋味儿吊得蛮正宗,辣椒油也是自家榨的,想吃地道的老友粉,跑过去准没错。最关键是啥?他们的煎蛋是用猪油煎的,一口咬下去,香到脑壳冒烟!

除了吃的,还有些小摊子晚上会摆出来卖手工艺品,啥竹编的小篮子呀,或者咱们桂林本地手绘扇子,虽说不大起眼,但要是碰上个会讲古的摊主,跟你扯两句,就晓得这些小玩意儿背后还有蛮多故事咯。

发会癫的正确姿势,鸡窝街晚上这样逛

你讲鸡窝街晚上有啥讲究?啧,讲究嘛,主要还是得悠着点逛,莫搞得像摸瞎抓鱼啵。我以前带我仔克那凯转悠,他一进街就乱冲,结果差点撞翻了人家一锅卤水。你讲是没是咯?

我教你个诀窍哈:你一进鸡窝街,先不要急着买东西,沿着主巷子慢慢走一圈,看看哪个摊子人多,闻闻哪个味道飘得远,先心里有个数。一般情况下,摊子人多的,味道都错不了。

再补一句啵,鸡窝街晚上卖凉粉的摊子,有些是用桂林本地的绿豆做的,口感滑溜溜的,撒点辣椒油和醋,绝对爽口。但有些摊子的凉粉,可能是外地货,吃起来不够嫩。所以哈,买之前可以问一句:“这个凉粉是桂林豆子做的没?”

鸡窝街的“老味”,才是最值得寻的

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其实咯,你问我鸡窝街晚上有啥子好玩的?我会跟你讲,玩的不是啥子花俏,而是那股“老味”。我记得有一回,巷尾有家卖糖油粑粑的阿婆,边炸边跟我讲她年轻子,那凯卖糖油粑粑是挑着担子满城跑,那种古早的味道,现在吃一口都觉得时光倒流。

所以啵,鸡窝街晚上有啥?有的是故事、有的是人情味、有的是那些藏在烟火气里的老桂林味道。你讲是没是咯?


后手问题:鸡窝街晚上逛得多了,会不会腻?

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嘿,腻倒不腻,你晓得嘛,老桂林讲究的是细品。鸡窝街就像咱们桂林的米粉,换个摊子,换个口味,总能找到新鲜感。下次克试试街尾的炸芋头丸子,炸得外焦里嫩,吃了还想吃。

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