来源：黑夜问白天，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，最近我发会癫，碰到几个外地来的游客，问我说：“师傅啊，银川品茶工作室到底好玩不？”我一听就差点笑出来咯，银川品茶工作室你当是啥子地方咯，好玩？这个嘛，更子跟你讲，是个讲究的地方，乱克是要吃亏的啵~

从“门脸”讲起，门道藏得深

银川品茶工作室这个名字啊，听起来咋像个普通的茶馆对不对？其实不然！它藏在桂林一个老巷子里头，门脸小是小，但内里的乾坤大得很。你晓得没？头一回我克那凯，还以为找错地方了——门头就吊了块小招牌，没得花里胡哨的装饰。门一推开，哟，里头别有洞天。

他们家的茶室布置，没得那些豪华的雕花桌椅，也没放什么摇滚啊咖啡馆那种音乐。是最简单的木桌木椅，墙上挂着几幅山水画，茶香一飘出来，感觉人就静下来了。这个嘛，是老桂林品茶的味道了。

品茶不止喝茶，规矩多得很

照我看来啵，银川品茶工作室的核心不在“茶”，而在“品”。你讲是没是？喝茶嘛，家家户户都能泡，但要“品”，就得讲个规矩和心境。里头的茶师傅跟我讲过一句话：“茶，无非是水与叶的故事，但心静了，才能听得清。”

我年轻子那凯，跟几个老朋友第一次克银川品茶，结果就闹了笑话。我一坐下，直接端起茶杯就开喝，茶师傅赶紧拦住我，说：“莫急，莫急，先闻香！”我心里头想：“哎呀喝个茶还这么多规矩。”后来才晓得，他们讲究的是过程，每一步都有它的道理。

偷偷告诉你啵，银川品茶的茶道规矩里头，有个桂林特色——“三闻三品”。啥意思呢？先闻茶香三次，感受不同的层次；再喝三口，第一口润喉，第二口品味，第三口才是真正的回甘。这个规矩，外地人克了都不晓得。

选茶有门槛，“桂花香”最独特

对了，说到选茶，银川品茶的“桂花香”系列是最特别的，也是桂林味道的代表。他们家用的是桂林本地的桂花，和茶叶一起闷制，喝一口，桂花的香甜味和茶叶的清香混在一起，那个味道，哎呀，咋个讲呢，就像你早晨走在靖江王城的小巷子，空气里头飘着桂花的香气，整个人都舒坦。

不过啊，桂花香的茶也不是人人都喝得惯。有些人觉得太甜，不够“茶味”。所以你头一回克那凯，可以先试小杯，不要一上来就买一大壶，万一不合口味就浪费了。

老桂林的私房经验，茶桌上的江湖

我跟你讲啵，银川品茶工作室这个地方，不光是喝茶的，还是个交朋友的好地方。桂林人讲究“茶话”，就是坐下来喝茶聊天，聊得投机了，朋友就交成了。我见过有些老头老太，天天克那凯坐起，喝几杯茶就能扯一下午。

但你要晓得，茶桌上也是有“江湖”的。第一次克那凯，莫随便插别人的话头，要等人家主动问你；还有，喝茶的时候，杯子里头的茶水莫喝完要倒点留底，这个是表示对茶师傅的尊重。你讲是没是，这些规矩是不是有意思咯？

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最后啊，你可能会问，银川品茶工作室适合啥子人克？我跟你讲啵，心急的人莫克，爱拍照打卡的人也莫克，这地方适合那些想静下心来，真正感受茶味和茶道的人。

标签：银川品茶工作室、桂林品茶、桂花茶、老桂林的茶道、茶桌文化

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