来源:宾馆服务员,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,前几天我发癫去逛了几条街,偶然就逛到这个「成都大学生品茶工作室」。你晓得不,这名字一听起来嘛,像是啥子大学生搞出来的普通茶馆,没得啥特别。但更子想就错了,它里头的讲究,比我们桂林米粉的搭配还复杂,真的是有门道啵。

你以为茶就泡来喝?没得,你得懂“品”

照我看来啵,很多人对“品茶”这个事儿,还是有点误解。特别是外地人,进了工作室,看到一排茶壶茶杯,就觉得随便泡泡、喝喝更子就对了。哪晓得,这个“品”字,分量蛮重的。它讲的是一种细细地尝、一点点地感受的过程,比我们吃米粉还慢条斯理。

我那天进去,看到几个大学生模样的人,坐在工作室里头,一边泡茶一边讲解。你看他们的手法啵,泡茶的水温都要卡到具体的度数,甚至连茶壶的摆放都要讲究。这个嘛,跟我们桂林人吃热油茶的习惯完全不一样!我们喝油茶,讲的是热乎乎下肚,能顶饿。但这里的茶,讲的是慢,是细,是品味里的“层次”。

茶叶水里藏秘密,没得经验少碰咯

不过啵,我跟你讲,这个工作室也不是随便哪个人都能搞懂的。它的茶叶和茶具,蛮有讲究。我听那个大学生讲,他家的茶叶是从云南、福建那些地方专门挑选的,价格嘛,抵得上一碗最贵的卤菜粉。你说贵不贵?

偷偷告诉你啵,他们的茶叶水有个诀窍——第一泡的茶水,你千万莫喝!我开始不晓得,直接喝了,结果那个味道涩得像没放盐的酸笋汤。后来才晓得,第一泡叫“洗茶”,是拿来洗掉茶叶表面的杂质的,第二泡开始才是正宗的味道。这些门道,只有多逛几次,听懂了他们的规矩,才能抓到要点。 相关图片

品茶也是品人,别光盯着茶本身

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对了啵,我还想讲一个事。这个工作室的气氛嘛,蛮特别的。你以为品茶就只是喝茶?没得,更多的是人在那里互相聊。那个氛围,像我们桂林的街边茶摊一样,大家围着桌子,聊聊茶叶的来历、聊聊各地的茶文化,甚至聊聊自己的生活故事。茶是媒介,人的交流才是重点。

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我记得有个大学生跟我讲,他品茶品到最后,觉得茶是其次,喝茶的人,才是最有意思的。他说他碰到过一个老茶客,能从茶叶的香气里讲出一个地方的风土人情。我当时听了啵,觉得真是蛮神奇的。品茶品到这个层次,算是高手了。


你可能要问:第一次去,点啥子茶最不容易踩坑?

我的老杆子答案是:点普洱茶,老少皆宜,味道不会太冲。再就是别点那些名字太复杂的,啥子“白毫银针”、“大红袍”,你第一次去,容易搞不懂,喝出来感觉也可能不适应。

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《成都大学生品茶工作室》

例如,招商银行1月以来发行多只挂钩黄金的结构性存款,期限覆盖7天至181天,根据黄金价格突破波动区间的情况,提供不同预期到期年化收益率。江苏银行1月7日亦推出两款挂钩黄金的结构性存款。上海农商行1月8日也推出多款挂钩黄金的结构性存款。

《24小时喝茶联系方式》

日前,锐科激光于投资者互动平台披露公司于2024年底披露的120台航空航天领域3D打印激光器订单,目前已按合同约定进行交付。相关消息显示,锐科激光曾于2024年11月19日对外披露,公司与某央企签订120台3D打印激光器销售合同,用于精密核心器件的生产制造。

《南通喝茶的地方你懂》

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