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诶，我跟你摆个板路，最近有个外地来的朋友，硬是拉着我克湖州品茶。你晓得啵，他一听到这个名字，以为是个大地方，跟阳朔西街那种热闹得不得了的地方差不多。我笑他哩，讲“湖州品茶没要乱逛啵，这不是你想的恁子。”你讲是不是？

湖州品茶，这个名字听起是文绉绉的，像是啥子茶馆，但其实呢，它不是个固定的地方，也不是某个品牌，它更像是我们桂林人一种生活的态度，一种找舒坦的方式。这个嘛，一般人不晓得，今天就让我这个老桂林好好跟你摆一摆。

湖州品茶的“茶”，不是随便喝的

我跟你讲啵，讲“湖州品茶”，你首先要晓得，这个“茶”啊，不是你随便找个地方坐下来喝一杯铁观音、普洱就算的。关键在那个“品”字——要用心去品，去感受它的味道，去听它的故事。

我年轻子那凯，常跟几个老朋友在湖州路附近发癫，找那种不起眼的小茶摊，点上一壶茶，一盘花生米。你要问我为啥喜欢那凯的茶摊？简单！因为那里的茶摊老板，个个都是讲古的高手！

偷偷告诉你啵，湖州品茶的诀窍，不是找豪华的茶馆，而是挑那些藏在小巷里的老茶摊，老板大多是本地人，很多还会泡一手地道的桂林油茶，配点小点心，绝了！

我记得有一次，跟一个老茶摊老板唠嗑，他讲他年轻时候，专门挑桂林山里的老茶叶来泡茶，还会加点桂花，那个香味，真是让人忘了时间。他还跟我讲，喝茶是要慢慢喝的，不急，像我们桂林的日子一样，悠哉悠哉的。你讲是不是这个理儿？

湖州品茶的“门道”，在于人情味

再讲讲这个“湖州品茶”的“门道”啵，其实最重要的不是茶本身，而是人情味。你看哦，桂林人最讲究的就是“摆龙门阵”，在茶摊上坐下来，三五个老友，聊点家长里短，甚至跟陌生人搭两句话，那个氛围才是湖州品茶的精髓。

那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶摊，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我坐下跟他们聊了会天，才晓得，这个茶摊已经开了几十年，老板娘还记得我爷爷那凯的样子！

诶，你讲，像这种地方，能不让人流连忘返啵？更子就对了，你要去湖州品茶，千万莫只顾着拍照发朋友圈，静下心来，听听茶摊老板讲的故事，跟旁边的本地人聊两句，那才是真正的“品”茶。

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摆得差不多，留点想头

你可能会问我，“老哥，那我第一次去湖州品茶，应该怎么选地方？”

照我看来啵，别去那些装修得花里胡哨的茶馆，直接找巷子深处，看哪子人多，老板脸上笑得朴实的，开进去就对了！记住，湖州品茶的精髓不是茶，而是人和故事。

最后再嘱咐一句啵，湖州品茶讲究的是慢，千万别急着喝完就走，坐下来，发会癫，等那个茶香慢慢飘进你的心里头。

标签：#湖州品茶 #桂林茶摊 #老桂林的味道 #人情味 #摆龙门阵

《重庆品茶》

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